每天這樣吃花生可以預防疾病，但很多人在吃上犯了錯，難怪不管用

花生在生活中用到的非常廣泛，不僅它的做法上有很多，它還是一種常見的植物油成分，營養價值非常的高，其中含有很多的生物活性物質，如黃酮類物質、植物固醇等等。

就拿黃酮類物質來說，已經有研究上發現，這種物質對我們機體健康十分有益，且在預防心腦血管疾病上有很大的幫助，對於本身就患有心腦血管疾病的人群，這種物質還可以在一定程度上幫助他們去降低死亡率。

另外，花生中的不飽和脂肪酸以及維生素B族都十分豐富，能夠跟堅果中的成分所媲美，所以，花生這種廉價又好吃的食物，大家不妨每天都吃一點哦。

花生雖然有這麼多的好處，但大家要注意的是，以下這幾類人不要多食用：

超重的人群：這類人群機體中的脂肪已經很多了，最需要做的就是去減肥，如果你還大量的吃花生米，尤其是經過高溫油炸以及用大火炒的那種花生，其中的營養物質不僅會流失一些成分，裡面的脂肪更是很多，吃的過多反而會影響你的減肥速度。

患高血脂的人群：對於高血脂的人群來說，本身就要控制富含碳水化合物、脂肪的食物，而花生就是其中的一種，如果每天都過量食用，還有可能會讓血管中的脂肪越來越多，從而增加動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，連花生的好處也會抵消掉。

肝火旺盛的人群：這類人群在日常的飲食當中就要控制脂肪的攝入，花生中同樣也含有不少的脂肪，過多食用不利於病情發展。

最後提醒大家的是，如果發現花生有霉變的現象，這樣的花生就不要再吃了，其中很有可能已經感染上了黃曲霉毒素，食用後，對肝臟的健康大大不利，嚴重的還會增加肝癌的概率。

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