五花肉這做法我家一周最少三次，肉不膩菜更香，最主要是太下飯了

今兒這菜最香，家常又下飯，我家每周最少吃三次，營養翻倍，大人孩子都愛。

五花肉，是我家吃的最多肉類，常年不斷，老公只要看到不錯的五花肉准往家買，這肉香，做法也多，紅燒、蒸、燉，咋做都好吃，家裡最常吃的就是用五花肉燉菜，隨意搭配自己喜歡的菜類，肉菜一鍋出，愛吃葷的挑肉，愛吃素的挑菜，一大家子一起吃最開心，眼見著碗里的肉和菜被嗖嗖吃光，特別有成就感，看著家人吃的開心，真是暖暖的幸福！

今天的五花肉，看到家裡有土豆和西葫蘆，就地取材，有什麼就用什麼，菜比肉都香，五花肉還一點都不膩，吃一次上癮一次，吃這菜米飯最遭殃，所以米飯可得多做點，少了根本不夠吃哦！

【土豆西葫蘆小燉肉】

食材：西葫蘆210克，土豆180克，五花肉110克，大蒜2瓣，蔥花適量，姜3片，十三香半勺，味極鮮醬油3勺，老抽1勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。西葫蘆洗凈；土豆去皮洗凈

2 西葫蘆切滾刀塊；土豆切滾刀塊；五花肉切粗條；大蒜切片

3 炒鍋放植物油，油溫4成熱，放入五花肉煸炒至表面發黃，下蒜片、蔥花、薑片炒香

4 加適量開水，放入味極鮮醬油、老抽、十三香，蓋上鍋蓋中火燜10分鐘

5 放入土豆繼續燜

6 湯汁快要耗干，放入西葫蘆

7 加鹽調個味，翻炒均勻即可關火裝盤

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