烤箱之神:傻瓜操作、有發酵功能,還便宜,難怪好評如潮
每次看到朋友圈的烘培大作就很想買烤箱,卻又總是
擔心自己廚藝不夠精湛,一直猶豫。
就算平時是廚渣,幾乎每個女人的內心深處,也都有一個烘焙夢啊~
今天就給大家推薦一款小編自用的烘焙神器——
海氏C45電子控溫烤箱。
C45是海氏的明星款,
一經推出就月銷上千台,好評如潮,
大家都說好用足以說明一切。
Hauswirt海氏C45烤箱
(40L)
限時特惠價:699元
(日常銷售價:799元)
4月24日,23:59特惠結束
長按識別下方二維碼即可購買
● ● ●
智能模式,省事省時
很多新人買烤箱時會有很多顧慮:
操作太麻煩怎麼辦?
使用率不高,不就是個擺設了?
除了蛋糕、麵包、披薩,它還能做什麼?
海氏C45烤箱可以說是一台
「傻瓜式」的烘焙神器,操作簡單、超智能,
連孩子的奶奶外婆也一學就會!
戚風、蛋撻、烤翅、蛋糕、烤雞、披薩、吐司、餅乾、烤魚,
9種模式隨你選擇。
只需按下按鈕,就能
直接調好相應的溫度、時間,
你要做的就是等待美食出爐。
這種功能配置,
1000元以下的價格也只有這台烤箱才有,性價比超高!
這是小編用
【蛋撻】模式
做的蛋撻,
超快超省心,不會烤焦,色香味形俱全。
小編還親自試驗,用
【烤雞】模式
烤了一隻雞,
外皮酥脆金黃、雞肉鮮嫩多汁,
朋友聚會的時候端上這一大盤,倍兒有面子!
這是用
【烤魚】模式
做出的魚,還可以加點土豆、蔬菜等一起烤。
所以說,
烤箱也不僅僅只能做西點,大魚大肉我們也信手拈來!
而且用烤箱烤東西基本是
無油煙
的,夏天最怕滿屋子油煙熏嗆了。
海氏C45烤箱的
最高溫度是230℃,
一般選擇
120℃~200℃的溫度烤制
即可。
精準控溫、並保持恆溫,
利用熱空氣慢慢烘烤,這時候
溫度始終低於常用油的冒煙點,從源頭上減少了油煙的產生。
Tips:不同的油冒煙點並不相同,常用食用油的冒煙點為232℃。電烤爐有120℃、190℃、210
℃
、230℃四檔溫度可調節,並保持恆溫。
對於「懶癌患者」,和被娃牢牢黏住、分分鐘不得消停的媽媽們來說,烤箱絕對是最佳選擇。
只要將食材調好味,選好模式,扔進去烤就行了,
不用看管,時間一到就能開飯,
省心省事,不佔時間!
● ● ●
預熱、發酵、熱風
除了9種模式,烤箱的顯示屏上還有另外3個圖案標識:
1. 三條杠:
智能預熱
,
根據你設置的溫度自動計算時間,不需要掐表計時。
2. 烤麵包:
發酵功
能,
幫你完成麵糰發酵、肉類解凍、釀造米酒、製作酸奶等。
3. 三葉風扇:
熱風功
能,
可以做出酥皮的效果,外酥里嫩離不開它。
看到
「發酵」
兩個字,是不是眼前一亮?做包子、饅頭、麵包等都需要發酵,為了發酵完美,要給麵糰蓋上被子、電褥子,實在是太辛苦了……
有了這個發酵功能,就可以
一鍵發酵、智能加熱,
發好的麵糰簡直驚為天人!
一般烤箱的發酵功能都是定溫的,45℃左右,無法調節,無法滿足不同的需要。
海氏C45烤箱,發酵功能可以在
30
℃
~60℃之間任意調節,
完全滿足烘焙中的一發、二發,不同麵食製作的需求。
Tips:發酵的時候在烤箱內放一碗水,防止烤箱內環境過於乾燥,發酵效果會更好。
Hauswirt海氏C45烤箱(40L)
限時特惠價:699元
(日常銷售價:799元)
4月24日,23:59特惠結束
長按識別下方二維碼即可購買
● ● ●
精準控溫
烘焙成功的關鍵有兩點:一是烤箱預熱,二是控溫精準。
海氏C45烤箱,對技術和配置的改進,就連
對製作要求十份苛求的馬卡龍
都可以順利完成。海氏C45烤箱,
調節溫度精確到1℃,控溫上下浮動5℃,
這已經是目前烤箱行業所能達到
實際最高標準
了。Tips:國標標準是上下浮動30℃,有些品牌會標註上下浮動1℃,實際上不可能達到。
譬如:食譜要求180℃,烤10分鐘。
海氏C45烤箱,
溫度最多在
175℃~185℃
之間波動,實際上波動可能更小。
普通烤箱,
溫度大多會在
150℃~210℃
之間波動,導致烤焦或者烤不熟。
烤箱溫度浮動過大,是目前導致烘焙失敗的最關鍵因素,沒有之一,
這也是懂烘焙的人最關心的地方。
它是如何做到
精準控溫
的呢?
升級感溫系統,
採用PID感溫演算法,上下雙感溫探頭,極大降低溫度波動。上下雙M型加熱管,
模仿地暖加熱系統,比普通直管發熱更均勻,千元級別的烤箱才會有這個配置。雙層保溫隔熱門,
減少了熱量流失,大部分入門款烤箱都沒有此配置。烤箱三側加厚隔熱棉,
這個隔熱棉比普通隔熱棉厚8mm左右,千元機之下只有這款有這個配置。雙層保溫隔熱門、加厚隔熱棉的改進,
不止保溫,還有效防止燙傷。
尤其是烤箱頂部,普通烤箱頂部能達到75℃~85℃的高溫,基本上只要碰到就會被燙傷,對於孩子非常危險。
這款烤箱頂部最多能達到50℃左右的溫度,雖然人體接觸也是燙的,但是絕對不會燙傷,保證安全。
(但也不要長時間讓皮膚緊貼著烤箱哦~)
● ● ●
40L 家用黃金容量
40L是一個一步到位的容量,
非常建議新手直接選擇這個容量,無需頻繁更新換烤箱。
這麼大的容量,可以滿足
3~5人的食用需求,
而且
烤整隻雞、整條魚、10寸的生日蛋糕,
都不會讓食材碰到烤箱內膽。
Hauswirt海氏C45烤箱(40L)
限時特惠價:699元
(日常銷售價:799元)
4月24日,23:59特惠結束
長按識別下方二維碼即可購買
● ● ●
易清洗
在家用烤箱烘烤肉類時,烤箱的內壁、烤箱門、烤盤、烤架上經常會被濺得到處是油。
如果不及時清理,時間長了,就會積累下厚厚的油污,很難洗掉。
海氏C45烤箱內壁採用
不沾油塗層,
模仿荷葉自清潔的效應,濕布輕輕一擦光亮如新。
兩側有
可拆卸的掛架,
拆下來也非常易清洗,而且烤箱左右兩側因為掛架產生的死角也沒有了,更好擦拭。
● ● ●
配件、工具一應俱全
每一個烤箱,都配有:
烤箱、烤網、托盤、接渣盤、烤叉、烤叉手柄、取物夾。
烤魚、烤雞、烤牛排、烤蛋糕、烤甜點……不論烤什麼,所需工具一應俱全。
這也是小編入的第一個烤箱,以為會經歷各種失敗打擊。
結果使用起來超級順暢,這台烤箱簡直就是給我這種笨手笨腳的人專門設計的啊。
但看著麵糰在烤箱里一點點膨脹,滿屋麵包香,幸福感就油然而生。
Hauswirt海氏C45烤箱(40L)
限時特惠價:699元
(日常銷售價:799元)
4月24日,23:59特惠結束
長按識別下圖二維碼即可購買
▼
長按識別下圖二維碼查看更多好貨
▼
點這裡
,購買海氏C45烤箱
TAG:連岳 |