婆婆給我送加班餐，老闆看見以後全部都拿走了，還說很好吃

在中國，有句話叫做民以食為天，很多人在以前的年代，只要能填飽肚子就已經非常的滿足了。生活的水平越來越高了，在吃的方面特別有講究，口味獨特，營養健康的美食才是受大家喜愛的。但是不知道接下來這道家常菜你吃過沒？

我們老闆也是一位吃貨，前段時間，天天加班，婆婆看我辛苦，說以後要是加班了，她負責給我送飯，我聽後也是挺感動的。當然婆婆也最了解我愛吃什麼了。這不今天又是加班時間，婆婆說你只管上班，吃飯的事她負責。

鍋貼想必大家都知道，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。婆婆也最拿手了。婆婆餡料可以根據自己的喜好，有葷的也有素的。不過我們家還是以葷為主了。婆婆說做鍋貼的時候最好用用平底鍋，鍋底要略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地擺好，要一個挨一個，不能留空隙。

擺好之後就開始煎，煎的時候應均勻地灑上一些麵糊水，這樣吃起來，很是脆口的。等到底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰的時候就熟了。

我們家還習慣吃的時候配著料汁一起吃，料汁裡面放些香醋、辣椒，香油，吃起來色澤黃焦，鮮美溢口，簡直是人家美味呢。而且每次只要做這個，我和老公都能吃上一大鍋呢。

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