這樣做出了的麵條，一碗都不夠吃，必須再來一碗

怎麼煮麵條好吃，其實很好的做法有很多種，麵條，幾乎每個中國人都吃過，味道各不相同，品種也五花八門。煮麵條是一門學問，會煮麵條的，好吃又好看，不會煮的，一看就不想吃。

選擇喜歡的麵條口味，比如韭菜面，雞蛋面，濕面等，麵條的質量也是非常關鍵的。麵條的口感好壞就決定了整個麵條的口味。有些面煮很久都不熟，口感超級差的。還有些地方特色的面！吃麵條搭配著菜葉，口感成倍提升

我們在家裡煮麵，很多人水沒有開就把面放到鍋里去了。為什麼煮麵一定要水開了之後下鍋才好吃呢?因為面是需要短時間煮熟悉的，開水煮麵，會讓面不粘連，更有筋道和勁道，吃起來口感更好。

葷湯麵。家裡如果有燉肉、燉雞、燉魚，凡是帶湯的混燉魚肉，最是方便充分利用。白水下面，帶點青菜。煮好後把水篦掉，再把煮麵鍋放火上，加進帶肉的肉湯或魚湯，燒開後鹽醋調味，香菜或蔥花提鮮點綴，裝碗上桌就可以了。

煮麵條的時候加入一些自己喜歡的蔬菜，不僅能夠均衡營養，而且給麵條提味增色。在麵條快熟的時候加入洗好的青菜、紫菜、蝦皮、雞蛋等眾多食物。

就這樣兒調料就放好了，調好了調料先把麵湯舀到調料碗中，讓湯把調料融化，把蔥花湯熟，再把麵條挑起來。調料是可以根據自己口味來調的，所以量的多少要自己把握，這樣兒才能做出自己喜歡的麵條。

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