這是一碗動真格的拉麵！鮮、香、麻、辣停不下來

再過一個多月，南方地區又要迎來梅雨季。陰雨綿綿的天氣，總讓人瘋狂地想吃藤椒雞！

藤椒雞澆上熱油的那一瞬間，鮮、香、麻、辣的氣味混合著油香，各種味道都發揮的淋漓盡致，卻又融合的天衣無縫。沒有胃口的時候來一碗，鮮嫩的雞肉浸滿了汁水，熱辣又爽口，一定會讓你食慾大開。

專註出品日式拉麵的市集店鋪「拉麵說」，就決定研發一款藤椒雞拉麵。Q彈筋道的拉麵配上藤椒湯底，再來一大塊滑嫩的雞肉，逗得人口水直流。

為了做出地道的藤椒雞風味，拉麵說團隊去了趟四川洪雅。洪雅雨量充沛、日照充足，這裡出產的藤椒鮮果清香濃郁，嘗一顆，感覺是吃了一大塊蘸滿了芥末的生魚片，然後喝了兩杯野格一樣頭皮顫慄。

廚友@兎兒角就評價道：「這是一碗動真格的拉麵。尤其藤椒油是動了真格的麻和辣。」

拉麵說使用」熱煎法」製作工藝，將新鮮藤椒用小火慢煎至藤椒粒裂開，研磨成粉。再精選豬骨濃湯及其他香辛料，入瓮熬煮12小時。骨湯的濃郁和藤椒的風味融合在一起，不僅毫無衝突，還完整地保持二者固有的香氣和營養。

廚友@雞蛋花蔣蔣雞蛋花 的買家秀

藤椒雞除了麻，自然也離不開辣，有了紅油，才會有川菜的魂。拉麵說選用二荊條幹辣椒和藤椒加菜籽油一起炒制，濃香麻辣、回味無窮。

此外，還搭配了自然種植的山東蔥花、香氣飽滿的優質白芝麻，配以本地青尖椒和紅椒和漳州竹筍。椒的鮮辣、雞的嫩滑、筍的爽脆，使口味上有了更多的層次感。7次選材，23次配方升級，每道工藝都千錘百鍊。

廚友@0夏天0 的買家秀

喝下一口鮮麻濃湯，地道川味在舌尖綻放地淋漓盡致。廚友@鬆鬆妹兒就評價道：「吃過他們家所有味道的拉麵。這一款味道作為一個重慶人，覺得是最合胃口的，麻辣鮮香，吃起來爽口。雙椒雞丁里筍子比雞肉多，不過筍很脆，味道也好吃，下次有活動了會回購。」

廚友@辛仝 的買家秀

延續拉麵說的一貫風格，這份藤椒雞拉麵的做法也是簡單到極點。燒開水，麵條煮3-6分鐘，麵條煮熟，加入料包，就可以開吃。

除了這款熱辣的藤椒雞拉麵之外，拉麵說店裡還有招牌日式叉燒豚骨拉麵、黑湯蒜油拉麵、冬陰功拉麵等多種選擇，每一款吃起來都非常地道和滿足！

廚友@兎兒角評價道：

這是一碗動真格的拉麵。尤其藤椒油是動了真格的麻和辣。

廚友@五行缺錢宴評價道：

有新品一定要試一下，從來沒失望過

廚友@鬆鬆妹兒評價道：

吃過他們家所有味道的拉麵。這一款味道作為一個重慶人，覺得是最合胃口的，麻辣鮮香，吃起來爽口。雙椒雞丁里筍子比雞肉多，不過筍很脆，味道也好吃。這款很不錯，下次有活動了會回購

廚友@大許啊啊評價道：

麻到停不下來，雞肉很軟爛入味，整體非常好吃。

拉麵說

全店單盒17.9元（原價19.9元）

三盒裝49.9元包郵

四盒裝64.9元包郵

另有全店滿99-5，滿129-10

優惠僅到4月28日

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