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大娘賣的這種美食38一斤,這個美食大家都會做,只不過大家都嫌它麻煩

附近菜市場來了一個大娘,租了一個攤位就開始賣美食了,本來菜市場的攤位挺多的,要把生意做得紅火併不容易,不過大娘好像有招攬生意的體質一樣,很快,生意就開始爆火了,我去看了一下,其實這個美食大家都是會做的,只不過大家都嫌它麻煩。

那麼這個美食是什麼呢,其實很簡單,就是這種肥腸了!肥腸屬於是內臟一類的東西,有人喜歡吃,也會有人不喜歡吃,不過不管喜歡還是不喜歡,不得不說,這個肥腸想要吃的話,還真的挺費神的。

很多人都不太了解為什麼肥腸的價格會很高吧?實際上,想要安安心心的吃上一頓肥腸,並不是那麼簡單的,眾所周知,肥腸也叫做豬大腸,裡面裝的都是豬的排泄物,可以說是很污穢的東西了,所以在吃肥腸之前,一定要仔細的進行清洗,洗乾淨之後才能吃。

肥腸中不僅會有一些不幹凈的東西,還會沾染著一層油,在吃之前,我們還需要將裡面的油給清洗趕緊,只有不幹凈的東西和豬油全部被清洗完了之後,才可以拿出來加工了吃,當然,中間清洗的歷程就是很繁瑣很麻煩的了!

大娘的這個肥腸是洗乾淨之後再鹵過一次的,買回家就可以直接煮來吃了,一斤38元,價格實在,很多不喜歡自己動手清洗的顧客都會來買著吃,所以大娘的生意也就很好了!


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