淺談紫砂壺鑒別中的「門道」

目前市場上見到的紫砂壺大致可以分為兩大類。一類是沒有任何收藏價值的劣質壺，一類是具有收藏價值的紫砂壺。

劣質壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料，它的顏色油亮，呆板，打碎後可以明顯看出里外層的顏色不同。這類壺的價格往往在幾元到幾十元之間，基本沒有收藏價值。

一、如何辨別紫砂泥是否純正?

一是看顏色，純正紫砂的顏色，應具有玉石般的韻味，不論其自身是紫色、黃色、還是紅色，其光質像上了油一樣，越擦越潤；

二聽聲音，在紫砂壺內放入茶葉，然後注入開水，紫砂壺發出沙、啞、沉的聲音，聲音沙啞說明材質透氣性好，內部不結晶，能保持茶的香味，不易變味。如果注水後，發出金屬聲或者瓷器般的脆聲，就可斷定非紫砂或者紫砂不純；

三是聞其味，摻了化工原料的茶壺有異味，或是用鐵觀音入壺，泡一小時後，茶水變色或有異味，屬假紫砂壺；

四是憑手感，純紫砂壺的手感應是光滑圓潤、舒坦自然的，雖有顆粒但仍很圓潤，通過傳統手工加工碾磨的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。通過長時間的泡養，好的紫砂能顯現出深沉、古樸、油亮的氣質，而非紫砂或者紫砂不純的壺基本上養不出來。

二、怎樣鑒別宜興紫砂壺

品茶賞器，用一把真正的宜興紫砂壺泡茶品茗，可謂賞心藝事。自明代始以沖泡之後，銀，錫，銅瓷等壺，公論以紫砂壺為最佳。明代李漁評說："茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色香味皆蘊。

紫砂壺產放江蘇宜興，故稱宜興紫砂壺。顏色有紫褐色，朱紅，泥黃三種基調，外不施釉，頗有一種素雅純樸之美，自然天真。識別宜興紫砂壺，大如以下幾點：

1、首重造型

美態其形神兼備它是紫砂壺的主體，優美的造型才能打動使用，收藏者的心，它包括形體的權衡比例，形變化適度，作者對形象的表述。

2、功能的實用性

泡綠茶宜選取扁形口大之壺，散熱快，綠茶不易變色。泡紅茶，宜選高壺小口壺，經開水沖泡後，茶湯色香濃。容量宜適中，端把提握方便，壺嘴出水通暢，蓋嚴宜合逢，能互換通轉，壺紐摘手觸覺舒適象泡在足浴盆里一樣舒服。壺身撫摸光潤。

3、視其色澤肌理的光澤，聽其壺的音質

紫砂陶土經燒成後產生豐富的色澤肌理。紫砂陶土燒結範圍較寬，色澤深淺由燒成溫度決定，紫紅色偏深些，一般溫度高些，表面不出現毛疵，斑點為好。宜興紫砂壺，敲擊的聲音質樸清純，若有芒音，可判斷為開裂現象如壺身，壺嘴把等地方，有明顯的開裂如底內部，口部，蓋部，屬製作或燒敗中的缺陷，判為次品。

凡屬佳品都需自己細心體味。宜興紫砂壺不僅可泡茶，更重要的是在使用中品賞，才能真味。仁者見仁，智者見智，品味本身就體現自身的愛好和修養，真正的鑒別標準難立，好壺好在於喜歡，你愛它，用它，品它，它才討你的喜歡，寶惜珍視。

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