孕期怎麼吃很關鍵!什麼不能吃?
每一個人都希望生下健康、聰明又漂亮的孩子,當然最好產後身材也不要變形,或者可以很快回復原狀,甚至比懷孕前更好。若要達到這個目的,特別是達到母子均健康的要求,那麼孕婦一定要注意飲食原則──除了忌口之外,還要挑食。
原則如下──如果營養不良,孩子容易中風
英國的一項研究顯示,孕婦如果刻意節食以致營養不良,則生下來的孩子骨盆較小,甚至出現扁平形骨盆;這個小孩以後再懷孕,由於胎盤及骨盆腔小,所以小嬰兒不但體重輕、頭部小,而且可能有高血壓及纖維蛋白濃度較高的現象,因此長大後比較可能發生栓塞性中風。真是「影響深遠」(大約五十年後才出現)。所以孕婦的挑食第一招就是──不可過度節食以致營養不良。
吃得太胖,危險一籮筐
前面說過,整個懷孕期間體重大約增加十一到十六公斤,其中包括胎兒、胎盤和羊水的重量,以及孕婦本身所增的重量。在產檢時,若醫師告訴孕婦:「你的胎兒比實際小一周」,多數人都會立刻緊張的問:「醫生,我要怎麼吃才會使寶寶變胖?」
事實上,除了均衡之外,不必刻意努力「加餐飯」,尤其過了第一個二月期之後,孕婦往往食量大增,此時不但不用擔心吃不胖,還要當心吃得太胖。研究顯示,孕婦如果吃得過胖,起碼有三項危機:
1. 太胖易導致難產,增加剖腹產的機會。
2. 易生出神經管缺陷的胎兒。
3. 不易回復窈窕曼妙的身材。
從準備懷孕起,吃營養豐富的食物對女性就非常重要。一旦懷孕,孕婦就必須攝入她自己和胎兒所需的全部營養。從孕中期起,胎兒發育迅速,所需營養也大增。那麼在飲食上可不能夠再百無禁忌嘍,讓我們一起來看看都需要注意些什麼吧
在懷孕期與妊娠病症,應忌食下列食物:
大麥芽
根據前人經驗,婦人懷孕期間忌食大麥芽。如《本草正》中說:麥芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。《藥品化義》亦云:凡痰火哮喘及孕婦、切不可用麥芽。
燕麥
有滑腸和下行之力,故有一定的催產作用,懷孕之婦當忌食為妥。
薏苡仁
根據古代醫家經驗,懷孕婦女忌食為妥。《飲食須知》中說:以其性善者下也,妊婦食之墜胎。清代食醫王孟英亦告誡:苡仁性專下達,孕婦忌之。《本草經疏》中還明言:妊娠禁用
驢肉
性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據前人經驗,懷孕婦女應當忌食驢肉。 如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產。
兔肉
性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,故懷孕之人忌食之。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。
白酒
俗稱燒酒。明·李時珍認為:燒酒,純陽毒物,與火同性。清·王孟英亦云:燒酒,性烈火熱,遇火即燃。孕婦飲之,能消胎氣。告誡懷孕之婦,不可飲酒。即使新婚夫婦,如酒後入洞房,一旦受孕也就可能會播下畸形兒、低能兒的種子。西方國家把一些夫婦在周末度假時飲酒作樂後生下的遲鈍笨拙的兒童稱為星期天的孩子。
咖啡
性溫,味甘苦,它所含的咖啡因對胎兒的發育不利,有可能會導致嬰兒肌肉張力降低,肢體活動力差,甚至出現弱智或痴呆。同時咖啡也會增加孕婦流產的危險。《美國醫學會雜誌》報道說,孕婦飲用咖啡導致流產的危險性比不喝咖啡的孕婦高22%,懷孕期間比懷孕前喝咖啡的影響更大。因此,懷孕婦女切忌多吃常吃咖啡。
海帶
據研究,孕婦缺碘會影響胎兒發育不良,造成智能低下,因此孕婦適宜吃些海帶,以補充體內的碘。 但應注意的是,孕婦若過量地服食海帶,過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發育障礙,這對胎兒會產生不良影響,嬰兒出生後可能會引起甲狀腺功能低下。這猶如水能載舟,亦能覆舟的道理。
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