事情是這樣的

近日，有熱心網友

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沒有在東北開春兒大風小嚎的野地

里挖過婆婆丁的人，不足以談人生

沒有在立秋下雨後泥頭拐漲的樹林

里採過蘑菇的人，也不足以談人生

以前東北開春兒挖野菜是擁顧春天沒啥菜吃

挖點野菜湊個菜，那時候多渴望不管不顧的造

一頓肉啊，現在生活好了，大魚大肉都吃夠了

卻開始嘴饞那些一小前兒吃的野菜，自己去挖

賊拉原生態，不受污染，天然光照和雨水，自然

生長，還有和蟲子搏鬥的痕迹，摻雜空氣的清香

這種味道，只要是吃過一次，其他的就都是將就

婆婆丁

小前兒最樂意跟著大人屁股後邊去挖婆婆丁

拿著個筐，或者拿個塑料袋，一把刀，就能出發

東北開春兒的時候風特別大，一群人浩浩蕩蕩的

去挖婆婆丁，一般都在道的兩邊，大草甸子上空地

大溝的邊上，挖婆婆丁得有十足的技能，四處撒么

下刀要深，要不就容易挖散了，挖出來不要著急扒

去尋找下一個目標，人多聚堆兒的地方不要去哈

專門踅么那些乾枯的樹葉子邊上，準保個頭大

挖好的婆婆丁回家摘好，都蔫吧了，別急著扔

放水裡一泡，立馬水靈，跟剛挖出來的一樣一樣的

婆婆丁和啥最配，東北雞蛋醬，干豆腐，大碴粥唄

對了還有大蔥，沒有大蔥可不行，夾四五個婆婆丁

半截蔥，放上點雞蛋醬，一大口都塞進嘴裡，嚼幾

口就扒拉兩口大碴粥，沒錯，我已經吞了好多口水了

婆婆丁晒乾還能當茶葉喝，其實婆婆丁是中藥材

特別能治病，這對生病的吃貨來說是很大的福音啊

婆婆丁還能涼拌，做一道微苦卻很下飯的冷盤

婆婆丁還有個作用，就是開花後變成下圖那樣

小時候總說一口氣吹掉所有毛毛許願就能實現

那時候一個個試，可是早已記不起當初的願望

婆婆丁（蒲公英）的功效：

俗話說「是葯三分毒」，能不吃就不吃。蒲公英作為一種「天然抗生素」，有時可以達到藥用效果！

蒲公英的三大功效

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1

清熱解毒

蒲公英能清理體內熱毒，對感染和化膿有很好的效果。

2

消炎利尿

蒲公英對腎臟引發的各種水腫及身體炎症有很好的改善作用。

3

消癰散結

能消除癰腫、瘡毒、身體結節、乳癰。

蒲公英的10大黃金搭配

蒲公英有鮮為人知的10種黃金搭配，不僅能消炎殺菌，還能排出毒素，消百病。看完記得保存，一輩子都受用！

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1

蒲公英+紅茶

1、生髮去屑：天氣熱了之後，頭屑容易滋生，用蒲公英泡紅茶洗頭，不僅去屑止癢，還能讓頭髮濃密光亮。

2、預防流感：季節交替時容易引發流感，蒲公英泡紅茶，能有效預防各種流感病毒，孩子也可以喝；

3、牙齦腫痛：牙齦腫痛出血，不用吃藥，用蒲公英泡紅茶，一般連喝2次就好，另外對口舌生瘡也有不錯的作用。

2

蒲公英+紅棗

1、養肝排毒：飲食不當或長期熬夜會引起肝臟損傷，用蒲公英泡紅棗，不僅能保護肝臟，還可以提高肝臟排毒能力。

2、消除色斑：如果臉上有斑，蒲公英泡紅棗喝。

3

蒲公英+丁香

1、快速醒酒：人在喝醉之後很難受，並且會傷肝，教你一招，用蒲公英泡丁香喝，不僅降低酒精對肝臟的損傷，還可以快速醒酒。

2、殺滅蛔蟲：蛔蟲是一種很可惡的寄生蟲，大量汲取人體養分，讓人身體瘦弱無力，用蒲公英配丁香一起喝，能全面殺滅蛔蟲及蟲卵。

3、抗擊血栓：肥胖人群及老人，很容易出現血栓，用蒲公英搭配丁香喝，能清除血管壁垃圾，暢通血管，降低血栓的形成。

4

蒲公英+枸杞

1、眼部細紋：常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮膚

2、提高記憶：枸杞子被稱為「智慧果」，配上蒲公英不僅能改善大腦記憶力，還能提高學習能力，適合學生及上班族常喝。

5

蒲公英+龍眼

1、失眠健忘：現在很多朋友受到失眠健忘的困擾，晚上睡不著，白天睡不醒，整天迷迷糊糊，用蒲公英配龍眼連喝幾次，就能明顯見效。

2、皮膚瘙癢：如果皮炎濕疹癬引起皮膚瘙癢，可以用蒲公英泡龍眼喝

3、提高視力：長時間看手機，視力下降很厲害，用蒲公英搭配龍眼喝，不僅能緩解眼疲勞，還可以提升視力。

6

蒲公英+甘草

1、食物中毒：一旦吃了不幹凈的食物，出現食物中毒，馬上用蒲公英泡甘草喝，能快速排出體內毒素，減少毒素對臟器的損傷。

2、去皺抗衰：臉上有皺紋格外顯老，蒲公英泡甘草喝

3、消除灰甲：蒲公英泡甘草喝對真菌引起的灰甲腳氣有很好的作用

7

蒲公英+山楂

1、痛經：許多女子經期不正常，出現痛經及各種婦科疾病，用蒲公英泡山楂喝，不僅能消除婦科炎症，還能讓經期正常，減少痛苦。

2、咽喉疼痛：山楂具有很好的平喘化痰作用，搭配蒲公英一起喝，不僅能消炎平喘，還可以快速消除咽喉腫痛。

3、擴張血管：人上了年紀後，血管逐漸老化，血流減慢，蒲公英配山楂喝，能擴張血管，提高血管壁彈性，延緩衰老速度。

8

蒲公英+金銀花

1、急性腹瀉：出現急性腹瀉，先不要著急吃藥，用蒲公英和金銀花泡上一杯，喝下半小時後，就會有很好的緩解。

2、祛痘除印：臉上有痘痘，可以用蒲公英配上金銀花泡水喝，

3、舒緩敏感：常喝金銀花能改善皮膚過敏，

9

蒲公英+蜂蜜

1、癒合傷口：不小心摔傷碰上，可以用蒲公英泡水喝，同時傷口塗抹蜂蜜，不僅能快速緩解疼痛，還可以促進傷口癒合。

2、緩解疼痛：蒲公英配蜂蜜是「天然止疼葯」，無論什麼情況引起的疼痛，連續喝2-3次，疼痛部位會立刻減輕，有時比吃藥還管用。

3、延年益壽：很多人都在探求長壽的秘訣，最簡單是用蒲公英搭配蜂蜜一起喝，不僅消除炎症，還能提高細胞活力，強身健體，延年益壽。

10

蒲公英+玉米須

1、腎炎水腫：腎病會引起水腫及其他身體反應，用蒲公英搭配玉米須，不僅能消炎利尿，還可以緩解水腫及其他不良反應。

2、消除結石：肝、膽、腎結石醫生有時會建議激光或者做手術，你不妨先試試用蒲公英搭配玉米須，喝上幾個月，結石會改善很多;

3、預防流產：有很多女性朋友，懷孕後容易出現習慣性流產，用蒲公英泡上玉米須，保胎防流產，並且沒有什麼副作用。

神奇妙方——蒲公英

《本草綱目》中記載「蒲公英消利炎腫，善於配伍其效更佳」。

以上10種搭配古人經常使用，經過幾千年經久不衰，只是現在很少有人知道，一定留好，一生受用。另外，別忘了告訴身邊人。

榆樹錢

榆樹錢掛滿榆樹枝頭，綠油油的召喚你來吃

擼下來一把塞嘴裡，甜，真的很甜，特別是

中間的那塊凸起部分，賊甜，能夠到的榆樹

錢都被擼的光禿禿的了，只剩下樹頂上的了

這時候會爬樹的就賊有優勢，領導地位嘎嘎的

嗖嗖嗖爬到樹頂，擼一挎兜，下面的東北小嘎

等不及了，直跺腳，讓趕緊扔下來幾個嘗嘗

這個畫面是不是很熟悉，榆樹錢也算野菜，也

算零食，小孩兜里的零食，大人廚房裡的野菜

榆樹錢肉餡兒的餃子，你吃沒吃過？

榆樹錢玉米雞蛋餅子，散發著濃濃的春天

清香的氣息，烙熟的榆樹錢，甜軟適中

榆樹錢窩頭，一下子就讓窩頭的味道讓人

難以忘懷，你小時候吃過這個嗎？現在想吃不？

蒸榆樹錢，原來榆樹錢有這麼多種做法！

榆樹錢疙瘩湯，有多少為了榆樹錢而吃這碗

疙瘩湯的，吃完吧嗒嘴，還有濃濃的榆樹錢香

把榆樹錢洗乾淨放進雞蛋裡面，攤一個榆樹錢味的

雞蛋餅，如果春天你用這道菜招待且，比大蝦還牛

以前，我記得每家園子里都有一棵榆樹，春天的

時候榆樹上結滿榆樹錢，大人孩子都在這棵榆樹

上找到自己想吃的味道，而現在榆樹，你在哪呢？

馬玲菜

以前我記得家裡好像養過馬玲菜，就是觀賞類的

開著紅色，黃色，反正就是各種顏色的小花

但是，今天我才知道這貨還能吃，你知道嗎？

以前我一直以為這貨就是餵豬的，餵鴨子的

攤雞蛋裡面放點，誒，你還別說，味道真不錯

淺么菜

野生淺么菜，超級敗火，小點的時候能蘸醬吃

比婆婆丁的敗火功效強很多倍，但是味道和口感

上稍微差點，苦味太大，嚼起來有點硬，拉嘴

大了就成了夏天餵雞餵鴨子喂大鵝的專用野菜

現在地里都噴葯，誰還敢吃淺么菜，想吃去哪挖？

蕨菜

野生蕨菜，口感清香潤滑很爽口

是下酒菜中的上上品，也能炒著吃，還能晾乾

老牛銼

這個小編真沒吃過，是不是歲數太小的緣故（偷笑）

好了，說正事，有沒有粉條子知道咋吃的？這能吃？

柳蒿芽

野生柳蒿芽，這個小編吃過，賊好吃，蘸醬不錯

在水裡焯一下去掉苦味，就能成為飯桌上搶手的

蘸醬菜，現在很多東北飯店裡蘸醬菜都有這個

可以炒著吃，可以包餃子做餡，還能做湯，百搭

山木耳

木耳，非人工培育，是純野生的木耳

營養價值極高，肉突突的，嚼起來滿嘴留香

這個在咱們這一到下雨天就都上山摘木耳去了

榛蘑

夏末秋初也就是立秋之後就開始了采蘑菇

采蘑菇是一個相當激動的過程，因為你只要

看到一個蘑菇後，你就能順藤摸到很多蘑菇

說起蘑菇，那可是有得說了，東北野生蘑菇

種類可多了，不信，你聽小編給你念叨念叨

野生榛蘑，人工都培育不出來這玩意

是東北賊招人稀罕的「山珍」，被列為東北第四寶

味道就是灰常灰常的鮮美，滑嫩，美上天了

野生油蘑，此類蘑菇多長在松樹林

潛藏在一堆枯樹葉子下面（陰暗潮濕環境）

有時一群偷偷的探出頭，觀看一下外面的情況

為了吃到這個美味，有多少人冒著被蟲子蟄的危險

也要堅持採到它，油蘑就像有一層油覆蓋

摸著油膩膩的，吃著滑溜溜，非常小巧美味

和白菜、辣椒，大米飯是最佳的絕配

野生榆黃蘑，采蘑菇最大的樂趣就是不斷發現

不斷的尖叫，小心翼翼的摘下，就像尋找驚喜

榆黃菇多在腐木根部成片生長，采它超級爽了

野生元蘑，長白上產區產的最好

它的營養價值僅次於野生猴頭菇

在清晨，挎個小筐，踏著青草上的露水

哼著歌，七八個好友一起上山去采蘑菇

野生猴頭菇，看著就感覺好可愛的感覺

吃過的都知道，它鮮美無比，菌肉鮮嫩

肉和它比起來都遜色很多很多，素中葷的極品

野生白蘑菇，就是較為普通的小蘑菇

在楊樹林里就有，采它需要足夠的耐心

在動物的糞便邊上，在腐木邊上，在樹葉堆邊上

你只要找到一個，旁邊就能尋找到它的一群同伴

野生草花臉，這個小編沒見過，誰見過

評論里說說吃它是啥樣的感覺，它生長在哪

野生大腿蘑，這個蘑菇很厚很大，采著過癮

但是味道一般，夠厚的菌肉不入味

野生黃花蘑，此蘑菇比較傲嬌，隱藏能力強

味道極好，一般人都找不到它，你得遙哪走

野生雞油蘑，很吸油，咬下去，油水香

蘑菇香混合在一起，又有鮮味，又有油香

採的蘑菇吃不了怎麼保存？晒乾或者腌起來

想啥時候吃，啥時候就整點吃，味一樣鮮美

最近暖洋洋的天氣

有咩有喚起各位的挖野菜之心！

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在東北

開春兒之後

在路邊遇見戴口罩拿刀的人

別害怕！

那都是挖野菜的！

叔叔阿姨們的標配工具是

防晒的帽子口罩

結實輕便的塑料兜

嘎嘎好使的小鏟兒

看見婆婆丁

下手穩准狠

小鏟兒翻飛

回家路上再買上幾張干豆腐

GIF

好了

快把這篇文章轉到

趙錢孫李周吳鄭王氏的家族群里

讓家裡的老人都來看看吧！

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