這種樹很難結果，一旦結果至少能吃3000年，果實有毒卻是極品

農村有一種樹，3億年前就出現了，和它同綱的樹早就滅絕了，只有它歷經冰川時代後活下來了，被稱為植物界中的「活化石」。這種樹分為雌樹和雄樹，雌樹授粉後能結果，果實是白色，因此農民也叫它「白果樹」。因為白果樹是一種壽命極長的「長壽樹」，這種樹很難結果，一旦結果至少能吃3000年，果實有毒卻是極品。

白果樹其實就是銀杏樹，銀杏樹在城裡很常見，葉子呈扇形，春夏是綠色，秋季是金黃色，是一種觀賞價值很高的樹種。雖然很多人見過，但是很少有人見過銀杏樹的果實。因為新栽的銀杏樹是不會結果的，在自然條件下，要過二十年才會結果，所以只有老銀杏樹才會結果。不過二十年的銀杏樹在樹齡幾千年的「老壽星」面前，那就不值一提了。

在山東莒縣，有一棵樹齡3000多年的「天下第一銀杏樹」，據專家考證，這棵樹在大禹治水之前就存在，歷經了20個朝代。清朝順治年間的莒州太守，在這棵樹前立了個碑，碑文內容是：「此樹至今三千餘年」，也就是說，這棵銀杏樹在300多年前就已經有3000多歲了。而它還能結果，每年都結果，碩果累累，按照它的歷史，至少結果3000年了。

銀杏果長得類似堅果，它含有銀杏酸，有毒，一般都是做熟了再吃。不過熟的也不能多吃，特別是小孩，最好不要超過7顆，吃多了有可能會中毒。銀杏果的味道非常好，燉熟後吃，口感香糯，帶有一絲清香。民間常用它來燉雞，具有健脾開胃，滋陰潤肺、美容養顏的作用，不過注意半隻雞最多放二十顆銀杏果，燉之前先把白果炒一下，會燉的更爛。

讀者朋友們，你們吃過這種有毒卻美味的果實嗎？

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