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我煮雞蛋時放入幾種常用料,味倍香,一次吃完6個

我煮雞蛋時放入幾種常用料,味倍香,一次吃完6個。

說起雞蛋,大家都不陌生。由於經常上班到深夜,又不喜歡吃那些塑料袋包裝的零食。所以就打起了天然零食雞蛋的主意,這次決定換個新吃法,在煮雞蛋的水裡加入了幾種常用料,煮了6個雞蛋,感覺味道比平時香了幾倍,被我一次性就吃完了。大家一起來看看我是怎麼做的吧!

首先準備好土雞蛋,用清水把雞蛋洗乾淨。讓後放入鍋里用,開小火煮。切記火力不能過大,否則要煮爆。

小火煮至水開5分鐘後,把雞蛋殼輕輕敲爛。敲的力度不要太大,雞蛋全身多敲爛幾處。

放料。沒有什麼特殊的料,這些料都是家裡比較常用的。雞蛋殼敲爛以後,在鍋里加入茶葉、食鹽、醬油、雞精等幾樣常用料。開小火慢慢煮,煮上幾個小時也無妨,要讓這些料充分浸入雞蛋。

大家看看,雞蛋殼的顏色是不是發生了變化了呢?被敲爛的雞蛋殼紋理清晰可見,可以想像,這些汁水已經進入了蛋殼裡面。其實,這就是最簡單的茶葉蛋的煮法。

剝開蛋殼,露出了茶葉蛋的真面目。由於煮的時間短,蛋清的顏色還沒有發生很大的變化。但已經忍不住了,都有點流口水了。

迫不及待地掰開蛋清,茶綠的蛋黃映入了眼帘。茶葉的油香和醬油的醬香讓人食慾大增,加上土雞蛋自身的誘惑,讓人慾罷不能。煮了6個雞蛋,愣是被我一次性吃完了。茶葉蛋的滷水是可以循環使用的,如果一直煮著,可以連續使用10多天。

你吃雞蛋的最高紀錄是幾個呢?如果你也喜歡吃茶葉蛋,就請點個贊,分享給更多朋友,讓大家都學會自己煮茶葉蛋吧。

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