10款嬰童麵條測評：半數含鐵量有問題，一款鈉含量過高！
小紅花測評說：
寶寶輔食中，除了米粉、果泥之外，麵條也是非常常見的。之前小紅花測評已經對米粉和果泥產品做過一系列的測評（10款嬰幼兒米粉測評）（9款大牌果泥測評），這次終於輪到嬰童麵條了。
跟米粉一樣，嬰童麵條也屬於嬰幼兒穀類輔助食品。一款好的麵條，應該能夠給寶寶提供足夠的能量以及成長所需的營養物質。
不過，小紅花測評發現，現在市場上的嬰童麵條渠道多樣，海淘熱銷產品不一定符合國內寶寶，國內有些產品雖然宣稱適用於嬰幼兒，但實際上並不是。
對此，爸媽們選購的時候可要留意了！
下面，就是小紅花測評對市面上銷量靠前的10款嬰童麵條的測評，坐穩扶好哦！
目錄
1.五款宣稱適用人群與實際不符
2.鐵含量實測1款超量，4款不足
3.鈉含量實測1款過高，3款不達標稱值
4.陳克明檢出嘔吐毒素
5.大人覺得好吃的不一定適合寶寶
6.總評：2款值得推薦，5款不推薦
推薦產品：方廣、英氏
不推薦產品：陳克明、貝拉米、金沙河、Hakubaku合康貝谷、美林
5款宣稱適用人群與實際不符
小紅花測評從網上選購了以下10款熱銷的寶寶麵條，其中包括7款國產、2款海淘和1款進口產品，它們均在產品詳情頁面宣稱適用於6個月以上的寶寶食用。
然而產品到手以後，小紅花測評發現，除了美林和貝拉米兩款海淘產品以外，進口的Hakubaku合康貝谷和兩款國產品牌金沙河、陳克明均沒有在包裝上註明遵循的是嬰幼兒輔食國標《GB 10769-2010 食品安全國家標準嬰幼兒穀類輔助食品》。
陳克明蔬菜小面的包裝上更是註明建議三歲以上的兒童食用，所以它其實根本就不是專門針對嬰童設計的輔食麵條，為此小紅花測評還特意詢問了其天貓旗艦店客服，但對方卻稱6個月大的寶寶一樣可以食用。
既然賣點中宣稱適合6個月以上的寶寶，那小紅花測評就要把它們一視同仁地送去實驗室檢測了。具體送檢指標參考之前的嬰幼兒米粉檢測，選取了具有代表性的營養成分鐵和鈉的含量，安全性指標嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇），2個防腐劑指標——苯甲酸、山梨酸和亞硝酸鹽。
鐵含量實測1款超量，4款不足
嬰幼兒缺鐵會導致營養性貧血，而寶寶成長所需的鐵99％來自於輔食。因此嬰兒輔食中鐵含量的重要性不言而喻。經實驗室檢測，10款嬰童麵條的鐵含量實測值如下所示：
測試小結
結果讓人有點驚呆，如果按照嬰幼兒輔食國標,一半的麵條的鐵含量都不符合要求。
1
海淘產品貝拉米有機糙米星星義大利面，鐵含量超出中國標準60%。此外，其鐵含量的實測值也未達到宣稱值的80％，如果按《GB13432-2013 食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》的要求，也是不符的。
貝拉米有機糙米星星義大利面
2
美林、陳克明、金沙河和Hakubaku合康貝谷的鐵含量實測值幾乎可以說是聊勝於無，估計是完全沒有對產品進行鐵強化。如果按嬰幼兒輔食國標，鐵含量是不足的。
給家裡寶寶選擇這4款麵條當輔食的爸媽們可要悠著點了，偶爾吃一頓還好，如果作為主要輔食長期吃下去，很可能會對寶寶的健康造成影響。
3
亨氏這款麵條的食用方式是麵條搭配營養伴侶，其主要營養成分例如鐵、鈣和維生素等都是在營養伴侶中，實測數據顯示其麵條本身的鐵含量也是沒有達到國標要求範圍的。不過,按照它的包裝提示，面身和伴侶按照20：1食用，是符合要求的。
亨氏優加營養菠菜麵條包裝備註
4
5款嬰童麵條的鐵實測值均符合國標要求，其中方廣和英氏的鐵含量最高。
鈉含量實測1款偏高，3款不達標稱值80%
看完鐵含量我們來看鈉的實測值，食品中的鈉大多是以氯化鈉、也就是食鹽的形式存在的，而長期食用高鹽的食品會增加寶寶的腎臟負荷，從而影響發育。因此為了寶寶們的健康，應盡量選擇低鈉食品。
本次送檢的10款嬰童麵條中有不少是宣稱自己是低鹽或者無鹽麵條，那麼它們的鈉含量實測值究竟如何呢?
測試小結
1
從檢測結果看，除金沙河外，其餘9款嬰童麵條都符合嬰童輔食國標中低鈉的要求，金沙河這款麵條的實測鈉含量換算出來已經遠遠超出了國標，各位家長要多多留意了！
金沙河寶寶挂面
2
貝拉米、陳克明和金沙河的鈉含量實測值都未達到標稱值的80％，如果按《GB13432-2013 食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》的要求，是不符合的。
陳克明檢出嘔吐毒素
嘔吐毒素（DON），全稱脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，是小麥等穀物及其製品中最常見的一類污染性真菌毒素。寶寶如果長期攝入此物質會損害免疫系統，降低抵抗傳染病的能力，國標中對其也有限值要求。
測試小結
10款寶寶麵條中除陳克明外均未檢出嘔吐毒素，陳克明雖有檢出但也在國標限值範圍以內，各位家長也無需過多擔心。
陳克明蔬菜小面
PS：除了以上3個指標以外，小紅花測評還檢測了10款麵條中山梨酸和苯甲酸2個防腐劑含量，以及致癌物亞硝酸鹽的含量，結果均為未檢出。
大人覺得好吃的，不一定適合寶寶
為了更全面地測評這10款寶寶麵條，小紅花測評和同事們還對它們進行了主觀試吃，主要評判規則如下：
測試小結
1
英氏和貝拉米的面身有一些黑點，而伊威珍珠面在開封時就能看到麵條上沾著非常多的粉末，這導致在煮麵時會出現比較嚴重的起泡現象。
2
10款寶寶麵條中，美林和Hakubaku的試吃表現較好。但由於成人的口感與兒童存在一定差異，陳克明和金沙河在試吃中雖有較好的評分，但並不適合寶寶，「好吃」和「健康」之間存在一定矛盾。
總評：兩款值得推薦，5款不推薦
綜合以上所有測評內容，對不同指標進行賦分，並按重要程度賦予權重之後，本次10款嬰童麵條的總評得分表如下所示：
總結
1
方廣寶寶原味營養面和英氏牛肉蔬菜營養麵條表現優異，成為本次的小紅花推薦產品，推薦針對人群主要是6個月~3歲的寶寶。
方廣寶寶原味營養面
價格：29.5元/300g
推薦理由：高鐵低鈉，口感佳且兼具安全性，綜合排名第一
英氏牛肉蔬菜營養麵條
價格：46.5元/480g
推薦理由：高鐵低鈉兼具安全性，綜合排名第二
2
陳克明、貝拉米、金沙河、Hakubaku合康貝谷和美林由於含鐵量未能達到國標要求，長期食用的話容易使寶寶營養不良，且金沙河還存在鈉過量的隱患，建議0-3歲寶寶的家長們最好不要選擇這幾款產品。
麵條選購Tips
本次測評的10款嬰童麵條只是眾多麵條產品中的一部分代表，其實家長在給寶寶選購輔食麵條時，多注意以下幾點，相信就能選到靠譜的產品了！
1
選擇正規進口或者國產品牌，執行嬰幼兒穀類輔助食品國標GB 10769-2010的產品。執行這個標準的嬰童麵條才能說是專門為寶寶設計的輔食麵條。
2
可以從顆粒面開始讓寶寶逐步適應吃麵條，等寶寶咀嚼能力強一些以後可以選擇條狀面，更大一些的寶寶還可以選擇蝴蝶面等特殊形狀的麵條，這樣不但能增加寶寶吃飯的興趣，還可以練習寶寶的抓握能力。
3
注意過敏物質，配料由簡單到複雜。一些嬰童麵條中會添加菠菜、胡蘿蔔、動物肝臟等配料，家長應在購買前能確定寶寶對此類物質無過敏反應。
此外，一些麵條生產線還會同時生產其他產品，例如小紅花測評送檢的這款亨氏菠菜麵條，在包裝上就申明同一生產線也加工含有蛋類、魚類的食品，家長在選購時也要多加留意。
作為輔食而言，嬰童麵條的規範程度比起米粉來說還是略有差距，因此小紅花測評建議家長們在選購時因更多加留意！在烹飪時最好遵照產品包裝上的提示，不要再額外添加食鹽或者醬油之類的調味品了。
文/董吉
本次測試費用:1181（樣品費）+12800（檢測費）=13981（元）
本次測試機構:珠海出入境檢驗檢疫局技術中心，是國家質量監督檢驗檢疫總局的直屬機構，承擔出入境動物及其產品、植物及其產品、進出口食品、化妝品、保健品、機電產品、輕工產品、紡織品、化工品、礦產品、金屬材料、包裝及材料等商品的實驗室檢驗檢測。
往期回顧
嬰童魚肝油測評：沒有一款值得推薦！
益生菌測評：宣傳的幾十億活菌不靠譜！
沒想到！這三款大牌嬰幼兒藻油DHA都不達標！
兒童酸奶測評：你被「長壽村的秘密」忽悠了嗎？
18款兒童牙膏測評：14款不過關，兩款值得推薦！
小紅花測評簡介：
我們是中國第一批從事商品對比測評的人士，成立「小紅花測評」的宗旨，是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評，向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。
「小紅花測評」堅持三大原則：不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委託國家認證檢測機構進行檢測。
敬請關注「小紅花測評」微信公眾號，獲取更多嬰童產品對比測評內容。
往期回顧：
嬰兒推車/酸奶/米制食品/保溫杯/化妝品/乳膠枕/
水彩筆/米粉/益生菌/獼猴桃/果泥/體溫計 /
洗護用品/補鈣產品/安全座椅/地墊/
退熱貼/魚油/藻油/兒童黏土/午睡枕
TAG:小紅花測評 |