這幾樣湘菜，味道鮮美量不大，個個都是「下飯王」

俗話說的好「地域不同，文化也不同，美食亦不同」，這不最近小編髮現這湘菜可是真的美味，到湘菜館裡點上幾個菜，再來一碗米飯，不僅美味下飯而且非常又營養，這不小編髮現湘菜館裡這幾樣菜人氣最火，現在跟著小編看看到底是哪些菜能讓幾筷子下去菜就沒了吧！

第一個菜就是我們平常日常最喜歡吃的家常小菜——辣椒炒肉，可這湘菜的辣椒炒肉可和咱們平常吃的辣椒不同，這辣椒炒肉味道可口香辣，拌著米飯吃能吃好幾碗呢，這辣椒炒肉主要是以青辣椒和豬肉為主，然後可以添加些蒜瓣或者薑絲等，這道菜亮點就在於這辣椒炒肉的湯汁，醇香濃厚，舀上一勺拌著米飯吃那真是美味！

第二個著名湘菜美食就是干鍋花菜，說起這干鍋花菜，許多人都不以為然，都認為這干鍋花菜沒有吸睛的亮點，然而你可別小瞧了這干鍋花菜，這干鍋花才一端上來熱氣騰騰的，並且香味撲鼻，讓你忍不住的流口水，味道鮮美可口，脆甜爽口，是一道開胃的好菜！

第三個著名的湘菜是蒜苗炒牛肉，將這蒜苗洗凈切成條狀，然後將牛肉切成條狀，用鹽水洗凈，隨後鍋中放入油，小火加熱，放入切好的牛肉條，進行煎炸，然後小火煎炸到牛肉七分熟後，盛入盤子中，開始炒蒜苗，炒蒜苗時要加入適量的醬油和陳醋或者薑絲和蔥花花椒等，隨後放入牛肉條，一起進行爆炒，然後加入一些食用鹽等調味料，最後用料酒提味，這樣一份美味的蒜苗炒牛肉就製作成功了，這道菜是每次去湘菜館必點的一道菜，幾筷子下去一盤就沒有了！還沒來得及吃這菜就沒有了可見這菜是有多美味！

最後一道菜就是蘿蔔乾炒臘肉，這蘿蔔乾可不是普通的蘿蔔乾，它是經過腌製成的蘿蔔乾，口感脆甜爽口，可以直接食用，臘肉的肥瘦選擇直接關係到了這道菜的味道，選擇臘肉時我們不能選擇太肥或者太瘦的，有些湘菜館製作出的蘿蔔乾炒臘肉太油膩就是因為這臘肉選擇的都是肥的，這道菜拌著米飯吃可是非常鮮美無比的，即好吃又營養，是一道美味的下飯菜！

看到小編為大家介紹的這些湘菜館裡的菜，大家是不是已經饞了呢？還是已經流口水了呢？點上這幾道湘菜在來上一碗米飯，准讓你吃的盡興美味！因為這些菜都是一些下飯菜！完全不用擔心會不會吃膩。

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