好吃極了，美味的玉米面煎餅！

玉米粉和麵粉二比一的比例，放入一個雞蛋和胡蘿蔔丁兒，加入少量鹽。

所有的材料拌啊拌，不要加水太快要不然會結麵疙瘩，麵糊的要拌的比較稀勺子舀起來幾乎和舀水一樣輕鬆就對了。

平底鍋放火上，鍋底刷上一層薄薄的油，舀一勺拌好的麵糊到上去，轉動平底鍋讓麵糊均勻的沾在鍋底。

煎至兩面金黃就可以出鍋了，香香的玉米麵餅煎好了。

牛奶雞蛋，一點小鹹菜，再配個香香的玉米面煎餅，餐後來兩粒金桔爽爽口，這日子過的太美了。

很好吃，真的不錯

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