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經常吃紅棗究竟是好是壞?對身體有影響嗎?點進來了解吧

紅棗,又名大棗其維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗是一種營養佳品,被譽為「百果之王」。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質 ,其中維生素C都很高,對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

在業餘,紅棗是非常好的零食,在廚房,紅棗又是煲湯熬粥的神器,尤其是在蒸米飯的時候,放上幾顆紅棗,還可以增加米飯的香氣,讓我們食慾大開.

我們人體是不能直接進行補血的,而是需要用補鐵的原料進行補血,這就要說到補鐵了,可遺憾的是,紅棗中的鐵含量很少,每百克的紅棗中只有2-4毫克,且這種鐵成分還是非血紅素鐵,不易被人體消化吸收,如果搭配鮮棗或者是酸棗食用,它們中含有大量的維生素C,可以在一定程度上提高鐵的吸收利用率。

假如一個人每天都飲用棗是好是壞呢?

同樣的紅棗中的糖類不低,能夠高達70%以上,過量食用不僅會增加肥胖的危險,還會對糖尿病患者病情不利。尤其是對於腸胃功能不好的人群,如腸胃的生理功能下降的老年人,以及腸胃功能沒有健全的兒童。所以建議每個人每天3到4顆紅棗即可。兒童的話,建議1到2顆即可。


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