法國網友：這五道極品美食，外國人都受不了，中國吃貨也未必敢試

中國是一個對食物有著極高追求的國度。在歐洲，有一個國家的網友聲稱他們在美食的探索上可以與中國齊名，哪裡?法蘭西！

在歐洲，很多的歐洲人對法國的食物望而卻步。為此，法國網友特別評出五種極具冒險精神的法國美食，並稱「我們喜歡的菜可能是你的噩夢；我們為之走上一英里而尋找的食材卻是你想要倒在垃圾桶里的東西。」我敢打賭，這裡面也許有你甚為喜愛的食物，但也絕對有你嘗都不敢嘗試的東西，永遠……

鵝肝

可以確定，這是一道讓很多人又愛又恨的法國美食，鵝肝是通過在屠宰前幾周強制給鵝或鴨子飼餵大量的穀物而生成的，這一過程稱之為灌胃法，以使它們的肝臟達到其正常大小的10倍。這道油膩膩的鵝肝雖然飽受詬病，但卻讓很多的外國人冒險嘗試，然後愛上了它的味道。

海膽

醜陋的外觀，強烈的氣味，食用它需要用一把特殊的剪刀把它剪開，然後戴上特殊的手套掰開它，再用一把小勺子，溫柔地舀出橙色的肉片。它的味道，有著強烈的海邊氣息，鹹鹹的、濕濕的，還有腐爛的海藻味。在法國南部，有時候人們會把撒在烤麵包上。「吃了它，我就會想用肥皂水來沖洗嘴巴。」一些外國人說。

勃艮第蝸牛

做為最典型的法國食物，熱情的法國人一定會向外國人推介這道菜。該國最好的蝸牛來自勃艮第。把它們從花園裡的牆上掐下來，餵食用於清潔的草藥水，然後用大量的黃油、大蒜和歐芹烹制。前前後後可能要做足三天的功夫，才能享用到蝸牛的味道。但是，當你看到這花花綠綠的殼，想像一下它生前粘粘的樣子，你還敢吃么？

血腸

這是一種令人不安的紫色香腸，裡面充滿了豬肉和豬血。你是否曾經乘坐過汽車穿越鄉村，空氣中瀰漫著奶牛和豬糞的臭味，這幾乎就是血腸的味道，並且有過之而無不及，因為這次你不僅只是聞聞它，而是要吃掉它。「遠離這種食物，遠遠的跑開，不然，它會讓你終身難忘。」一些外國旅行者無不這樣評價。

油炸胸腺

雜碎，它的確是一道雜碎。豬或小牛身上的胰腺、胸腺甚至睾丸等，把它們弄下來，用鹽水浸泡，然後油炸。法國人稱之為甜麵包，吃起來質地柔軟，至於味道，然而並沒有甜味也沒有麵包味。這道菜的起源可能在一個極度貧困的年代，動物身上的每一部分都被利用起來了，才會誕生出這樣一道讓大多數人望而卻步的美食。

對於法國網友羅列的這五大冒險美食，我們中國的吃貨們怎麼看？是否我們也像他們的歐洲朋友一樣望而卻步了呢？筆者認為，這些東西對於中國人來說，未免也太小兒科了。

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