這些「特色美食」會讓其他國家的人難以下咽

我們近期發起了一項調查，邀請全世界各地的網友們介紹本國的特色美食。以下，我們為您總結了這些怪異卻又美味的食物：

1. 熏羊頭（挪威）：

「在挪威，一些人在聚會的時候會吃熏羊頭，這是用綿羊的頭部烹飪而成的食物。根據那些吃過這一食物的人的說法，最好吃的部分是眼睛。」

2. 炸蝗蟲（墨西哥）：

「這是墨西哥的一種食物，實際上就是用油炸的蝗蟲。」

3. 榴槤（泰國）：

「在泰國我們吃了榴槤，這是全世界最臭的一種水果。一些人會把它的味道比作是腐爛的洋蔥或是襪子的汗臭味。」

4. Zwiebelmettwurst（德國）：

「Zwiebelmettwurst是我最喜歡的德國美食，做法是將生豬肉切碎和洋蔥拌在一起。它的味道比培根肉好幾百萬倍，簡直讓我有一種飄飄欲仙的感覺。」

5. 烤豚鼠（厄瓜多）：

「我住在厄瓜多，這道美味就是烤制的幾內亞豬，也就是豚鼠，我覺得非常非常好吃。我丈夫一家會在非常特殊的場合做這道菜。」

6. 海蛋（巴貝多）：

「對於我們巴貝多人而言，海蛋稱得上是一道美味，這實際上就是我們平常吃的一種海膽。在捕撈到海膽之後，用勺子輕輕把外殼打開，然後小心地把海膽籽挑出來，因為這是唯一能夠食用的部分。做法包括了油炸、燉和炒，甚至搭配檸檬汁生吃也可以。」

7. 鴨仔蛋（菲律賓）：

「鴨仔蛋真的很好吃，是你不容錯過的菲律賓街頭小吃。鴨仔蛋實際上就是正在發育的鴨子胚胎。」

8. 鹼漬魚（瑞典）：

「在瑞典，我們會在聖誕節的時候吃鹼漬魚。乾燥後的魚肉被放入了鹼液中，然後在水中去掉毒素之後，就可以安全食用。通常而言，這道菜會搭配白醬、豆子、香料和土豆一起吃。」

9. 雜碎飯（又譯血豆腐雞肉飯，葡萄牙）：

「在葡萄牙，我們可以吃到雜碎飯，實際上就是用兔子肉或者雞肉混合各自的血液煮熟，然後再加入米飯，水和一點點醋。」

10. Vegemite鹹味醬（澳大利亞）：

「確切的說，這是濃縮酵母的提取物，物如其名。這種醬很黑，聞上去就像是忙活了一晚上的酒保身上的煙熏味。它鹹得跟死海里的水一樣，不過就我而言，如果你在抹了黃油的麵包片上塗一點點這個醬，你的早餐會超級好吃。這種醬的味道簡直貫穿了我的血液。」

11. 碩莪蠕蛹（馬來西亞）：

「碩莪蠕蛹是沙巴地區流行的美食，就是西米幼蟲。其貌不揚，但是卻是一種很有營養的食物。不過想要把這種蠕動著的東西放進嘴裡，確實是勇氣的考驗。」

12. 羊胃（阿爾及利亞）：

「在阿爾及利亞，這種美食叫做Kercha，是裡面塞滿了東西的綿羊胃。我們會在開齋節殺羊之後做這道菜，所有的肉都必須物盡其用。」

13. 青蛙腿（法國）：

「法國最有名的美味是青蛙腿，通常是搭配歐芹和蒜蓉油炸，味道有點像雞肉和魚肉，真的很好吃。」

14. 腌小鯡魚（荷蘭）：

「在荷蘭，我們會吃鯡魚，這道菜就是用鹽腌制的生鯡魚。你可以搭配麵包一起吃，如果心急的話也可以單獨吃。」

15. 芬蘭甘草糖（芬蘭）：

「在芬蘭，我們會吃咸甘草糖，或者叫Salmiakki。它是將氨和氯化氫或者鹽酸（這三種物質都是可以致命的有毒化學物質）反應之後得到的白色粉末氯化銨，加入到黑色甘草中製作成甘草糖。味道很好。」

16. 皮蛋（中國）：

「我的媽媽是中國人，她很喜歡吃皮蛋，又叫松花蛋。」

17. P"tcha（以色列）：

「在以色列，人們喜歡吃P"tcha，這是一種用小牛的蹄子製作的美食，在那些波蘭裔的人群中非常流行。很好吃。」

18. 烤豬皮（丹麥）：

「丹麥有烤豬皮，就是Fl?skesv?r，實際上是帶了一些肥肉的豬皮。首先要用水煮豬皮，然後加上很多鹽一起烤，一直烤到快要硬的咬不動為止，這就是最佳狀態了。」

19. 米腸（韓國）：

「米腸是韓國街頭很流行的一種小吃，差不多就是血腸，裡面還會有些肝臟。它真的非常好吃，絕對是我成長過程中最喜歡的食物。」

20. 鯡魚罐頭（瑞典）：

「鯡魚罐頭是用經過了六個月發酵的鯡魚做成的食物，發酵過程中在上面要覆蓋上一層厚厚的鹽，以防止腐爛。當打開罐頭的那一刻，濃烈的氣味就會撲鼻而來。」

21. 油炸奧利奧（美國）：

「在美國，我最喜歡的食物就是油炸奧利奧，這是一種『很美國』的食物。上班族們很喜歡搭配啤酒一起吃。不過這一食物實在是太油膩了，你的心臟會受不了，胃部還會反酸水，導致你失眠一整夜，清醒到連著背誦100遍美國憲法。」

（翻譯：王慧男）

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來源：BuzzFeed

原標題：23 National Delicacies That Seem Weird To The Rest Of The World

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