秦玉鳴：冷鏈物流行業的五個變與不變
4月18日，由億歐公司主辦，「發掘新動能 GIIS 2018中國冷鏈物流領袖峰會」在北京盛大召開。中物聯冷鏈委秘書長秦玉鳴出席會議並做主題演講。
他從五個方面詳細闡述了食品冷鏈物流的變與不變。
大致為：
變：1、政策環境在變；2、營商環境在變；3、消費者和消費場景在變；4、競爭環境在變；5、模式和技術在變。
不變：1、客戶對降低成本的要求不變；2、企業對運營效率的提高不變；3、客戶對運營服務能力的需求不變；4、行業對人才需求不變；5、冷鏈市場增長趨勢不變。
變化
1、政策環境在變
2017年是冷鏈物流的政策年，政府的關註上升到前所未有的高度，中央和地方政府因勢利導的出台了多項冷鏈政策。2017年4月21日，國辦印發《國務院辦公廳關於加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》(國辦29號文)，2017年8月24日交通運輸部印發了《關於加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的指導意見》，明確了加強冷藏車的監管，提出了要制定準入和退出的標準。昨天晚上根據《國務院辦公廳關於積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》(國辦發〔2017〕84號)要求，商務部、工業和信息化部、生態環境部、農業農村部、人民銀行、國家市場監督管理總局、中國銀行保險監督管理委員會和中國物流與採購聯合會決定開展供應鏈創新與應用試點。冷鏈的強制性標準《食品冷鏈衛生規範》也在制定中。
2、營商環境在變
2017年金稅三期不僅僅改變物流行業，所有的運營企業都將進入規範化的運作時代，另外去年北京大興的一場大火，把北京的倉庫企業也打回了原形。北京的現象不是特殊情況，相信接下來的一二線城市也會效仿，正規的倉儲資源開始搶手，優質資源迎來了春天，從買方市場變成了賣方市場。
3、消費者和消費場景在變
消費的主力從60後、70後慢慢變成了80後、90後甚至95後，他們的消費需求是對品質、品牌的要求更高，對優質食品的價格也不敏感。
消費場景在變，這兩年電商和外賣快速發展，去年電商交易額達到了將近1500億。餐飲外賣市場超過2000億。社區店、便利店、前置倉發展也非常快，現在基本實現網上下單、樓下送貨。消費場景變了，我們服務的客戶也在變。
關於物流環節，以前的物流是B2B鏈接，鏈接生產和零售。這兩年物流開始延伸到了終端，物流直接跟消費者對接，即時送、閃送發展迅速，訂單越來越碎片化。
4、競爭環境在變
越來越多的生產企業開始獨立冷鏈物流，企業物流社會化，另外資本方也高度關注冷鏈行業，加大了冷鏈產業投入。電商、外賣的物流系統也越來越強大，京東物流已經獨立，阿里旗下的冷鏈公司安鮮達發展迅速，順豐和夏暉成立合資公司，新興企業九曳也已經進行到了C輪融資，美團已經開放第三方平台，滴滴不只能打車還能打飯了，下一步也可以打貨。還有一些我不知道的跨界的、無形的競爭對手，這是最可怕的。
5、模式和技術在變
行業模式創新不斷提高，物流企業往供應鏈企業轉型，提供更多附加值服務，有的物流企業的盈利模式已經變了，實現羊毛出在豬身上狗買單，另外新技術和物聯網開始賦能冷鏈這個行業，越來越多的新技術、新材料進入這個領域，還有很多生鮮農產品都會藉助冷鏈物聯網增加品牌附加值。
不變
1、客戶對降低物流成本的需求不變
相比發達國家我們現在的物流成本還是很高的，還有很大下降空間。
2、企業對運營效率的提高不變
互聯網的本質是提高效率，由於冷鏈物流全程標準化程度比較低，我們現在車輛的利用率和冷庫的周轉率還很低，只有提高效率企業才能更好的生存，降本增效是冷鏈物流企業永恆的話題。
3、客戶對運營服務能力的需求不變
物流企業不斷提高全國網路服務一致性和服務能力是最核心的，因為現在這樣的企業很少，精細化的運作特別重要，再次強調冷鏈物流行業是一個輕模式重運營的行業。
4、行業對人才需求不變
資本的投入帶來行業快速發展，對於人才的需求越來越高，越來越稀缺，中物聯冷鏈委將支持本科院校和中高職設置冷鏈物流相關方向與課程，並大力開發在職人員培訓課程，推動冷鏈專業教育和職業培訓，形成多層次的教育、培訓體系。
5、冷鏈市場增長趨勢不變
沒有人懷疑冷鏈物流不是一個朝陽產業，消費升級、企業重視、政策支持，冷鏈物流的明天一定會越來越好，希望更多的機構來關注冷鏈物流，眾人拾柴火焰高，讓我們一起來迎接冷鏈物流的新時代。
來源：中物聯冷鏈委
【焦作物流】是由焦作市物流辦主辦，焦作市物流與採購聯合會協辦的非營利性的微信公眾號。「焦作物流」旨在為焦作物流人及關注焦作物流業發展的社會各界人士提供指尖上的物流套餐。集政策利好權威發布，行業資訊及時播報，業務需求快速對接，線上線下輕鬆互動於一體。更多焦作動態，更多精彩內容，更多線上體驗，盡在焦作物流公眾號。
【聲明】歡迎轉載，轉載時請標明文章出處及作者，並註明「轉自焦作物流jiaozuowuliu56公眾平台"。
責任編輯：王山嶺 本期編輯：黃偉晨
TAG:焦作物流 |