選購綠茶，你需要了解這些

這是系列文章，從不同的方面介紹有關綠茶的內容，希望對你選購綠茶有所幫助。

在購買綠茶時，我們會發現一個現象，同樣品種的茶葉，比如都是黃山毛峰，同樣的品級，都是一葉一芽初展的特級，但是價格有差別，有時差別還挺大，今天就為大家介紹「同一種綠茶、同樣的品級，為何價格不同」。

一：原產地品種和外來品種。俗話說「人怕出名豬怕壯」，綠茶也一樣，一個有名氣的茶葉背後都有一大批仿冒者。比如西湖龍井，名氣大、價格高，於是每到茶季，都會有大批的外地茶進入龍井產區，再從龍井產區賣到市場。這些外地茶，成本比龍井低很多，所以流通到市場之後價格比同檔次的原產地龍井低不少。

二：雨天採摘的茶青。雨天採摘的茶青，含水量多，香度、口感差，做出的干茶顏色較暗，所以，雨天的茶青收購價比晴天的同檔次低三分之一或者一半。

三：前期和後期的茶。同規格的茶青，前期和後期的價格相差很多。比如明前的一葉一芽初展的茶青，比明後的價格高一些，更是比雨前掐尖的高許多。

四：茶園茶和有機茶、野茶。茶園茶因為施化肥、打農藥、打除草劑的原因，口感相對較差，且安全性令人擔憂，因此茶青收購價格比有機茶、野茶低。

五：高海拔和低海拔。一般情況下，同一個小區域，高海拔的茶比低海拔的味道好，再加上採摘成本大一些，比如要多走許多山路吧，所以高海拔茶青的收購價格高於低海拔的。

六：采工。這個因素很重要，因為許多人飲茶，不僅要喝味道，還要看型，甚至有些人關注的就是型，所以，雖然是同一個品級，採摘茶青大小勻齊的，就比大小不一、有長有短的價格高。

七：品牌。這個不需要多說，品牌的運營成本大，所以價格高一點也正常。

八：做工。做工差的茶賣不上價，比如殺青不透造成紅梗、紅邊的，火候過老造成焦邊的，條形沒理好的等等，價格就比做工好的要低。

九：味道。尤其在實體店，顧客一般先品嘗茶樣，味道不太好，價格又高，估計顧客不大願意購買，實惠一點會好一些。其實網購也是一樣，味道與價格不成正比的也很難有回頭客。

同一種綠茶、同樣的品級，價格不同，原因很多，這裡只介紹常見的幾種。

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