傳承了傳統手藝的大哥，把一隻一百多斤的豬做成了這樣子，結果大受歡迎

眾所周知中國的美食是最好吃的，不管是在世界各地哪裡，很多人都會喜歡吃中國菜。中國的美食也是歷史悠久，而且還有很多的傳統美。有傳統美食肯定也會有傳統的手藝，還是非常獨特的。

之前就知道了均安蒸豬經過報道以後火了起來，很多人都會去四處尋找它的身影。就在一個朋友的帶領下，找到了這一家的祖傳老店。這家店是專門做均安蒸豬的，小妖就迫不及待的就走過去看。

原來這些的蒸豬的手藝都是大哥從上一代學來的，畢竟這怎麼說也是祖傳的手藝，味道別提多正宗了。做這種蒸豬肯定要從第一步很重要的開始說，那就是挑選豬，用到的就是這一百多斤的豬。

把它剔去骨頭只剩肉就好了，在豬肉上切一些紋理，會讓其更加入味，抹上一種醬汁，腌制一小時差不多就可以拿去蒸籠蒸了。蒸完就撒上一些芝麻，這樣的蒸豬就完成了。非常的香，也非常的美味。不知道你們吃過嗎？

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