一碗米線吃出一堆感慨

如果心裡真正裝過你，

不管時間過去多久，也不管能否回到從前，

再見面，仍然會重複曾經的細節！

處處體諒你，心疼你！

好久不見，相見卻選在麥當勞。哪怕是快餐，總得點點兒吧？朋友說不餓。晚上6點，她說不餓！都是矛盾大叔當年那場車禍留下的後遺症。矛盾大叔買單時都往死里省錢！知道朋友是金牛座的脾氣，就不再堅持了，獨自去買杯可樂吃感冒藥。

傍晚時節，高燒又悄悄開始複發！服務生聽我說要用可樂吃藥，就主動給倒了杯溫水，讓矛盾大叔心又暖了一下！

閑談生意，不知怎麼就談到了過橋米線。當年一起吃飯，最多的就是過橋米線！朋友說，旁邊就有一家剛開米線連鎖店。吃過橋米線去啊？說得兩人來了興緻，真去吃過橋！多久沒吃過橋米線了？久的一提過橋米線就有了些激動！兩碗雞肉過橋！加一碟肉醬。沒等服務員遞過菜牌，兩人餐已點完！

雞肉過橋米線沒有。服務生很肯定地告知。知道你家主打海鮮米線，尤其是生蚝米線！可也不能因為主推海鮮米線，就把過橋米線中的祖宗，雞肉過橋給廢了！

想起去年底，矛盾大叔參加大連電視台第七頻道經濟觀察組織的企業家年會，這家店老闆是主講嘉賓！像龍口粉絲，像金華火腿，像長海縣海參一樣，他也要為自己的米線找到一個僅屬於自己的屬性定位，生蚝米線！當時矛盾大叔覺得挺在行，給過贊！

可是，在營銷過程中，為確立自己的生蚝新屬性，居然採用了排他性，直接廢了過橋米線中的根本屬性雞肉過橋米線。「靈芝妹子米線非過橋米線」，就像「七喜非可樂」一樣，看起來倒是暗合了是非定位法，好像沒什麼毛病，但卻問題多多！

如果，靈芝妹子像當年七喜飲料一樣剛一上市就用是非定位，非此即彼，培養全新的屬於自己的消費者，可以。但靈芝妹子開店十多年了，一直用過橋米線積澱下自己的客群，而大連又擁有最大最成熟的過橋米線客群！像矛盾大叔就是過橋米線的鐵粉！靠過橋米線起家，自立新品，另立山頭可以理解。像武俠人物張三丰和丁春秋也都另立了門派，問題是，是欺師滅祖還是發揚光大？

因為要立生蚝米線，就必須廢了雞肉過橋米線？

這店的心胸之大，堪比雞胸啊！你否定雞肉過橋米線，如果說是雞肉過橋米線不好，不能吃，那之前十幾年，你賣給消費者的雞肉過橋米線，是昧心的行為？如果雞肉過橋米線沒問題，你只是為了行業互懟！那你考慮了老客戶的消費習慣和多重選擇權嗎？做品牌就像交朋友，能持久的，都是專註於對方內心的感受，而不是自我。

就像白居易詩說的

「交心不交面，從此重相憶。」

矛盾大叔就是閑不住，連陪朋友吃頓飯都不消停。

這一碗過橋米線，竟吃出一堆感慨！

END

矛盾大叔

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