吃水果犯一個錯，讓你長胖還變「黃臉婆」！

問大家個問題：你們會吃水果嗎？？？

你這不是廢話嗎，水果誰不會吃啊~

好吧好吧，可問題是，你們都吃對了嗎？要是這麼吃水果，當心長胖還變黃臉婆哦！

吃水果犯一個錯，當心變黃臉婆！

有些妹子為了減肥啊，用了更極端的做法：一日三餐都把水果當飯吃。

這簡直是用生命在減肥啊~

水果雖然維生素C、膳食纖維的含量比較豐富，但是蛋白質、維生素B1、鐵、鋅等營養元素含量很低，長期將水果當飯吃，攝入的營養物質不夠全面，可能會造成營養不良。

如果營養不良，人會變得消瘦。 然而，瘦是瘦了，但可能會變成了一個「黃臉婆」，營養不良可能導致浮腫、身體抵抗力下降等問題，還可能會使皮膚乾燥粗糙、毛髮枯黃……

這麼看來，不僅不能美容，反而讓顏值更低了。

更重要的是，營養不良可能還會影響到女性月經，引發經血減少甚至停經的情況。

這樣吃水果，越吃越胖！

對很多想要減肥的妹子來說，多吃一口飯都是罪孽，而水果，隨隨便便吃一斤都沒問題。因為她們認為：水果不含脂肪，當然不會長胖啦！

然而事實卻是：水果雖然普遍脂肪含量低，但是含糖量高！並且，人體非常青睞水果中的果糖，吸收杠杠的。過多的果糖，如果不及時消耗掉，也會變成脂肪囤積在體內。

此外，水果富含膳食纖維，消化快，吃水果往往比吃主食餓得更快，不知不覺中，吃了好多水果還不自知。

所以啊，不要再欺騙自己了~如果吃完飯又額外吃很多水果，還不積極運動，不長胖才怪。

那每天吃多少水果合適呢？

《中國居民膳食指南（2016）》建議，每人每天吃200~350克新鮮水果就夠了。

接下來，再說一個千古難題：什麼時候吃水果最好？

吃水果的最佳時間是......

水果什麼時候吃，沒有明確的規定。不過，一般來看，水果和飯一起吃，或飯後吃比較好。

第一，可以減少一餐中的總能量。水果屬於體積大、能量相對較低的食物，用它替代一部分放了油的菜，或者替代一部分主食，從而有利於預防肥胖。

第二，可以減少一餐中的總鹽量。用水果做菜，通常無須加鹽，用它替代一部分鹹味菜肴，有利於改善一餐中的礦物質平衡，對控制血壓很有幫助。

第三，可以提供不少活性酶類，幫助其他食物更好地消化。很多水果都富含蛋白酶類，例如菠蘿、無花果、木瓜、芒果、獼猴桃等。對於一些胃腸消化能力較弱的人來說，吃魚肉等蛋白質類食物時配合這些水果一起吃，胃腸會舒適不少。

第四，可以提高一餐中的膳食纖維和礦物質量，同時豐富食物的口味和口感，給人帶來新的飲食享受。

水果能代替蔬菜嗎？

經常被說要多吃蔬菜和水果，可是蔬菜不好吃，用蔬菜代替水果可以不？

在鼓勵多攝入膳食纖維方面，人們常把蔬菜、水果拿出來一起說，這兩者在營養成分和健康效應方面，確實有很多相似之處。但是，它們其實是兩類不同的食物，水果不能取代蔬菜。

一般來說，蔬菜品種遠遠多於水果，而且多數蔬菜（尤其是深色蔬菜）的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的含量都高於水果，因而水果不能代替蔬菜。

日常飲食中，水果可以補充蔬菜的不足，其碳水化合物、有機酸和芳香物質比蔬菜多，且水果食用前不用加熱煮熟，營養成分不會因烹飪方式而不同程度流失。從這點看，蔬菜也不能代替水果。

建議每餐有蔬菜，每日有水果，這才是合理的膳食搭配。

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