月子餐值得買嗎?真相竟然是……
丁香媽媽後台經常收到「月子餐到底怎麼吃」的留言,如下圖:
的確,生完寶寶後,媽媽們又疼、身體又虛弱,需要補充營養,讓身體快速恢復;同時還需要足夠的奶水,保證寶寶的成長所需。
所以,
月子餐怎麼吃就很關鍵。月子期間吃得好,不僅身體恢復快,還給給寶寶的健康成長打基礎。
市面上的月子餐種類很多,在家也可以做月子餐,他們都有什麼利弊呢?
這次,我們邀請了國內首批營養師谷傳玲來為大家分析 3 種常見的月子餐的特點。
月子中心和專業月嫂做月子餐
基本上能做到飲食 3 大原則「食物多樣」、「少油少鹽」和「一日多餐」。
但
吃的量是否合理還是要靠產婦自己把握,月子中心和月嫂通常會往多了做,生怕產婦吃不飽,結果往往使得很多產婦吃多了。
從餐飲原則而言,專業的月子中心和月嫂做得相對不錯,不過仍然存在兩個比較常見的問題,
一個是價格太高,二是宣傳過頭。
月嫂的行情是 1.5 萬起步,北京的月子中心套餐價在 6~15 萬不等,這對大多數人來說,是一筆不小的開支。
外賣月子餐
「外賣」,只有省時省力這一個優勢。
它的問題在於「量太大」
「營養損失太多」。
商家給每位產婦的月子餐都是按照同一個標準提供的,這個標準必然要滿足胃口大的媽媽。這容易造成大多數孕媽吃太多而能量堆積,影響產後身材恢復。
並且餐飲體驗也不佳,流水線工程無法滿足每個媽媽的口味需求,也會因為外送時間長等不確定因素影響食材的營養價值。
在家做月子餐
家人坐月子餐給產婦吃是最好的,安全放心,省心舒服。但由於缺乏營養搭配知識和受傳統觀念的影響
,往往是這樣的:
要麼大魚大肉,天天濃湯,希望幫助下奶;要麼天天小米粥、紅糖水,幫助產婦補身體。
月子期間,通常老人很辛苦,費時費力,但做出來的食物營養單一
。而媽媽們不想辜負家人辛苦,又會儘可能吃下去,導致吃太多長胖。
在家這麼做月子餐
也可以方便快捷又營養
聽到這裡,很多朋友就要問了,既然專業營養的月子餐太貴,而經濟的月子餐又不科學,那怎麼辦呢?
其實只要讓照顧你月子餐的家人花上一個小時學習均衡營養月子餐的搭配,誰都能做出方便快捷又補身體下奶水的月子餐。
我和丁香媽媽一起做了一套《月子營養課》,
課中包含 28 天月子營養食譜和 270 道頂級月子中心等級的菜譜。
參與課程製作的還有我的一個好朋友
董璠老師——
她被評為「2016 中國十佳營養師」和「2016 最具網路人氣營養師」,是中央電視台 2 套《回家吃飯》的欄目嘉賓。
月子期間跟著我倆一起吃,不用花太多錢,就能享受和明星一樣的待遇,吃到私人定製的營養月子餐,促進乳汁分泌又促進身體恢復。
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好吃營養,每餐不重樣
月子這樣吃
奶水足,身體恢復快
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