舊茶變新茶，這些個戲法有點牛
清明已歇、穀雨剛過，新茶的味道又開始誘惑我們，茶香不斷往鼻腔里鑽。
可這新茶的價格是一年一年水漲船高，有時令性的商品往往利潤空間也大。明前雨前茶因芽葉新嫩，味醇形美，產量較少而被茶葉愛好者們趨之若鶩。茶商們個個摩拳擦掌，愣是能把舊茶葉改頭換面做成新茶，主要是靠「三大法寶」護航。[下面就來看看]「舊茶葉華麗升職記」
法寶一：茶葉香味可調 陳茶變新茶聞香識好茶。茶葉的品質可從茶香中窺見一二。新茶茶香濃郁，清新純正，而陳茶則因存放時間長，霉味較重。陳茶如果按當季市場價售賣虧本無疑，這時！商人的「智慧」就有用武之地了——茶葉烘焙機為陳茶脫胎換骨。
陳茶通過此機器一小時左右的烘烤之後，霉味消散，散發出茶葉原本的香氣，宛若新生。烘烤並不會使茶葉變色或者變形，只需放置一小段時間就能開始售賣。這一烤，茶葉就走上了人生巔峰，陳茶的利潤甚至遠高於新茶，這個機器簡直就是賺錢神器，無良茶商可以人手一台。
法寶二：等級全憑說 年份全靠造同類茶葉由於品質不同通常會進行一定的等級區分。茶葉等級編號由小到大，茶葉品質由高到低，售賣價格根據等級不同也有較大差異。然而真正決定茶葉等級的是茶商的一張嘴，行話來說就是靠營銷手段，同一種茶葉，因為顧客的不同而等級不同，見人說人話，見鬼說鬼話的本領是每個茶商都必備的。濃香鐵觀音與福鼎白茶等茶都有越陳越香的說法，不良茶商們靈敏的小雷達立馬搜索到了無限的商機，造假還不容易？人為加工做舊茶葉，五年十年往多了說，價錢往高了開，茶葉沒有年輪，數不清年份，買茶者一心只想買好茶，一忽悠錢包立馬投降，真是財源滾滾而來，想不致富都難。
法寶三：以次充好 傻傻分不清茶葉除了散茶之外，還有餅茶、磚茶等售賣方式。茶餅由茶葉緊壓而來，通常具有茶量多，單價高的特點。不良茶商選擇在外包裹好茶，在內填充次茶，金玉其外敗絮其中的茶餅，由於內外茶葉外形相像令買茶的消費者無法辨別好壞，茶商們瞞天過海又把錢賺了。四字總結一些不良茶商發財致富之道——坑蒙拐騙。
茶與中國淵源頗深，千年來，茶依舊是當初的茶，安安靜靜，不怒不喜，但有的人卻用這千年修鍊成精，簡稱：人精，以坑蒙拐騙之術奉為賣茶之道義，這不能不說是千年茶葉的今世之殤。某些不良茶商的舍義取利的行徑確實讓人心寒，但消費者對茶葉的不了解在某種程度上也助長了茶商的氣焰。在一些茶商牟取不義之財的同時，也消耗著消費者們的信任與愛茶者對茶的愛意，看似謀財實則誅心。
解讀君鑒茶小貼士，僅供參考：
1. 選擇正規商店。2. 看茶：新茶入水，會有很多細小的絨毛在杯中翻滾，舊茶即便上了顏色，絨毛相對較少。3. 嘗茶：新茶香味濃郁，新鮮自然，舊茶香味偏淡，缺少鮮味。即便舊茶能夠熏上香味，但茶香味道與自然香味畢竟不一樣，只要仔細，一般能夠辨別出來。
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