春天最便宜的海鮮，三塊錢一大筐，味道卻鮮美無比，不吃你就虧大了

天給大家介紹一種海鮮，它的名字叫做海虹，又名叫做貽貝。是春天最適合吃的海產品之一，為什麼這麼說呢？因為春天是盛產海虹的季節，如果你生活在海邊的話，一撈便是一大把，這時候的海虹肉質飽滿，味道極其的鮮美，非常適合這個季節吃，最關鍵是好吃還便宜，三塊錢能買一大筐。這對於喜歡吃海產品，卻又嫌海產品太貴的朋友們來說是不二之選。幾乎不花錢也能吃到美味的海產品。

海虹素有「海中雞蛋」之稱，是一種營養極其豐富的海產品，還有多種微量元素還有人體所必需的氨基酸。它的氨基酸的含量遠遠的高於家禽類動物，經常吃海虹可以增強人體的免疫力，調經補血，，可以說好處非常的多。第一次吃海虹還是去年春天，我們一家三口去海邊玩，當時在海邊的餐館第一次看到這個名字就覺得特別的喜歡，關鍵是價格還特別的便宜，當時老公還說這麼便宜的東西肯定不好吃，可是因為喜歡這個名字我還是堅持嘗試一下，沒想到上桌了才發現海虹的肉質竟然如此的飽滿，而且吃起來味道極其的鮮美，走的是老公還特地買了很多回家送給親戚朋友嘗嘗，再也不說不好吃了。今天小編就來和大家一起分享春天裡這道極其美味又便宜的海鮮，你們一定要嘗嘗，錯過了這個季節你就虧大了。

菜名：蒜蓉海虹。

食材

海虹適量，涼拌醬油適量，大蒜五瓣。

做法

1、將新鮮的海虹清洗乾淨，用刷子反覆的刷洗，直到洗的乾乾淨淨為止。

2、將大蒜去皮清洗乾淨，然後用蒜臼搗成蒜末，放到碗裡面備用。

3、將洗乾淨的海虹放到熱鍋裡面煮熟，接著盛出來放到碟子裡面。

4、在蒜蓉裡面加入適量的醬油，攪拌均勻即可。

5、將攪拌好的蒜蓉倒進煮好的海虹裡面，這樣一道美味的蒜蓉海虹就做好了。

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