春夏吃三瓜，極具營養，更具價值，好吃的不得了

春夏應該適當的「補充」，真正的「良好的保健」，而不是那些珍貴的草藥或保健品，但一些非常常見的食物在我們身邊。

因此，在秋季，我們會吃下「三瓜」。它們都是家庭烹飪，但它們對健康有益。它們不如冬蟲夏草好。

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第一甜瓜：Winter Melon

心臟保護、降脂和動脈硬化預防

冬瓜是餐桌上常見的菜肴之一。它富含人體所需的各種氨基酸，膳食纖維含量非常高。它可以降低膽固醇，降低血脂，防止動脈粥樣硬化。它很受歡迎。

秋天吃冬瓜有很多好處。需要它的朋友必須記住吃飯。

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保護心臟

冬瓜含水量最大，高達96%，鉀含量很高。每100g含鉀量是130mg，是典型的高鉀低鈉型蔬菜。

鉀是人體內非常重要的一種營養素。鉀的補充可以排出體內多餘的鈉。它是很好的保護心臟的功能，補充水，消除腫脹和利尿。

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降膽固醇降血脂

哈爾濱醫科大學第四附屬醫院營養學家鄭東明說，冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，膳食纖維含量很高，可以降低膽固醇，降低血脂。

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預防動脈粥樣硬化

冬瓜能有效控制人體的糖分轉化為脂肪，防止脂肪堆積在體內，還能消耗多餘的脂肪。對動脈粥樣硬化的防治有較好的療效。

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預防脂肪改善身體健康

冬瓜一直被稱為一個減肥自古以來良好的食物，因為它含有丙醇二酸，對預防肥胖、改善身體形態起著重要的作用。

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第二瓜絲瓜

心血管、降脂、抗癌和癌症預防

絲瓜可用於蔬菜和藥用。絲瓜具有很高的藥用價值，可以入葯。當然，今年秋天是不可錯過的！

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保護心血管

絲瓜是一種典型的低熱高營養食品。微量元素含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鐵和鋅。是一種典型的高鉀低鈉食品。對預防高血壓和心腦血管疾病有一定的作用。

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降血脂，預防動脈硬化

Luffa含亞麻酸和亞油酸可以促進體內脂肪代謝，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，調節血脂，防止動脈粥樣硬化和冠心病。

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輔助減肥、癌症預防和癌症預防

絲瓜含有其他蔬菜葫蘆鹼，能調節人體的新陳代謝，可以作為輔助防癌抗癌食物。

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護膚祛斑

絲瓜含有維生素B1和維生素C，能防止皮膚老化和皮膚白皙。它能保護皮膚，消除菌斑，使皮膚白嫩，富含維生素、蛋白質和18種氨基酸。這是一種罕見的美容食品。

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第三瓜：苦瓜

降脂、抗癌、免疫

苦瓜的營養價值很高，含有豐富的維生素，礦物質，微量元素，還含有多種氨基酸及果膠等營養成分。苦瓜富含膳食纖維和維生素C，幾乎是西紅柿的3倍。

苦瓜具有很高的藥用價值，具有抗腫瘤、降血脂的功能，提高人體免疫力。中醫認為苦瓜具有清熱解毒、清心明目的功效。對中暑、發熱、煩熱、口渴、濕熱、痢疾有預防和治療作用。

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降膽固醇平衡血壓

苦瓜皂甙苦瓜能降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇濃度，減少動脈硬化，從而降低高血壓的發病率。

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輔助抗癌

現代醫學發現苦瓜有一種活性蛋白，它能有效地促進機體免疫細胞殺死癌細胞，並具有一定的抗癌作用。

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提高人體抵抗

苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、提高機體抵抗力。

冬瓜、絲瓜和苦瓜是最常見的自製菜肴，但它們吃起來不如春天好。

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