秦玉峰：讓世界愛上中醫藥
來源：大眾日報 記者：楊學瑩
中國醫藥物資協會副會長、東阿阿膠股份有限公司黨委書記、總裁秦玉峰，微信頭像是他本人騎驢看賬本的卡通形象，人和毛驢都很開心，手裡的「賬本」封面寫著「秦氏兵法」。
見到秦玉峰,他果真也是笑呵呵的,言談幽默儒雅,是個好脾氣的人。但他的業績卻很硬氣。從他2006年任總經理(總裁)至今,東阿阿膠的年銷售收入從9.4億元增長到73.72億元,年利潤從1億元增長到20億元。東阿阿膠已成為國內養生滋補第一大品牌、中國OTC(非處方葯)市場規模最大單品、中成藥最大單品。
但是他不滿足於數字。他說,他還有一個身份:國家級非物質文化遺產東阿阿膠製作技藝代表性傳承人。傳承人的意思就是第一責任人。他要讓世界愛上中醫藥,讓阿膠再傳3000年,乃至更久遠。
「文化營銷」與「價值回歸」
1974年,16歲的秦玉峰從農村老家來到東阿阿膠當學徒工時,並沒有想到自己有一天會成為這門古老技藝的傳承人。那時,秦玉峰和幾個精壯青年手持鐵鏟,圍在敞口大鍋邊熬膠。鍋上熱氣翻滾,伸手不見五指。他們在數九寒天揮汗如雨,直到鍋里的膠在鏟上掛起了黏稠的、琥珀色的「長旗」。
多年後,秦玉峰再次這樣揮鏟煉膠,已是在冬至阿膠滋補節上,在鏡頭前為阿膠代言了。每年冬至子時,他從阿膠井裡汲水入鍋,點燃桑柴。他的正心誠意,比16歲時未減一分,更多了些失而復得的滄桑況味。
2006年,秦玉峰上任東阿阿膠總經理(總裁)時,阿膠在人們眼裡,不過是一味尋常的補血中藥。隨著人們生活變好、貧血變少,阿膠大有「靠邊站」的架勢。各生產廠家大打價格戰,阿膠價格越來越低,全國只剩下兩三家還在生產,眼看著整個品類就要從市場上消失。東阿阿膠發展遭遇前所未有的挑戰。
秦玉峰苦苦思考,阿膠的優勢到底在哪裡?他回想起自己年輕時揮鏟煉膠的日子,突然意識到,不同於人蔘、蟲草的自然生長,阿膠是特殊的地理環境下,用特殊的物產,經特殊的技藝煉製出的產品,凝結了中國人對生命科學的探索精神。阿膠優勢就在於文化!
於是,秦玉峰確定了「文化營銷」和「價值回歸」兩項戰略。他組織班子,遍查歷代本草學著作、中醫名家論述,挖掘阿膠學術、滋補、美容三大文化體系,發現了對阿膠「滋補上品」「補血聖葯」的明證,發掘了唐太宗「官封其井」、楊貴妃「暗服阿膠」、朱熹「阿膠孝母」等故事,還整理了3200個阿膠經典驗方、1750個醫案、200多個膏方和300多個食療方。
2007年,秦玉峰創辦冬至阿膠滋補節；2009年,他恢復了中斷了上百年的九朝貢膠的生產。東阿阿膠還開放生產線接待參觀、建設中國阿膠博物館和東阿阿膠城、在各大城市建設健康管理連鎖店,讓消費者通過多種場景體驗到阿膠和中醫藥的深厚文化底蘊。
終於,阿膠的市場形象從「補血藥」成功轉型為「滋補國寶」,回到了主流消費者的視線,公司業績節節攀升。阿膠在日、韓、東南亞等國際市場也大受歡迎。買阿膠的不僅是華人,比如印尼55%的購買來自非華人群體。
東阿阿膠的文化營銷,已被研究者寫成管理學案例發表在多家報刊。論者以為,文化是手段,營銷是目的。秦玉峰說,起初是這樣,但後來他想通了,文化本身就是目的。「中醫藥是中華文化的一條重要支脈。我們不遺餘力地做場景再現,為的是恢復國人對中醫藥的集體記憶,並讓世界了解中醫藥。這是中醫藥人的責任。」他說。
「獨門秘笈」無償傳同行
2015年11月,東阿阿膠獲得「全國質量獎」。自1980年起,東阿阿膠先後斬獲省級、國家級質量金獎乃至世界級品牌榮譽十餘次(含個人獎)。
秦玉峰管過3年的質量。他說,東阿阿膠堅守高質量,在公司,誰想進步快,就去管質量。現有的中高層管理人員,一半以上管過質量。東阿阿膠從1952年建廠,市場抽檢合格率一直為100%。
2012年,趕上中日關係緊張,日本厚生勞動省對阿膠檢測項目陡然由243項增加到842項,包括農藥殘留、獸葯殘留、重金屬、細菌等。秦玉峰心裡有底,他平靜地讓同事送樣迎檢。結果,842個項目均為零檢出。與檢測報告同時送來的,還有日本厚生勞動省的感謝信。
秦玉峰說,現在,東阿阿膠的生產設備,早已不是他們年輕時的大鍋鐵鏟了。除了最後的手工擦膠工序保留,所有工序都已自動化、智能化了。他們用物聯網技術,把老膠工的經驗變成842個工藝控制指標,熬出的阿膠,質量波動率在0.58%之內。
但是,就是這樣「領先行業20年」的「獨門秘笈」,秦玉峰突然向全行業敞開了。
2015年,在中國中藥協會阿膠專業委員會的成立大會上,秦玉峰帶著全國10多家阿膠骨幹企業的負責人,把自家生產工藝、控制工序、操作系統等核心機密環節,都悉數展示。對於國家膠類中藥工程技術研究中心的研究成果,他也表示,儘管拿去用。
「秦玉峰,你這不是讓對手沾光嗎?」早年秦玉峰在「隱去品牌推品類」大力宣傳阿膠時,熟悉他的專家和政府領導就善意提醒他。但樂呵呵的秦玉峰心中有數。因為一件事給他刺激很大。
2002年,東阿阿膠建設的「中國阿膠博物館」,請季羨林先生題寫館名,被季老嚴詞拒絕:「不寫!你們造假!」原來,此前不久,有媒體報道行業內個別企業造假事件被季老誤解,誤認為是東阿阿膠在「造假」。秦玉峰明白了:行業不安全,單個企業做得再好,也難以獨善其身!
從此,秦玉峰開始用一企之力,為全行業「扎籬笆」。2008年,東阿阿膠在國際上率先實現阿膠DNA真偽鑒別,並獲得4項國家發明專利,解決了阿膠鑒別真偽的大難題。2012年,他們與中國食品藥品檢定研究院合作,發明阿膠質量標準「特徵肽檢測法」,2015年,這一方法被收入國家藥典。
高品質使東阿阿膠在國內外載譽滿滿。2016年,東阿阿膠獲全球卓越績效獎最高獎(世界級)、中宣部「誠信之星」企業、首批「全國工業旅遊創新單位」。2017年,秦玉峰獲亞洲權威質量大獎石川馨—狩野獎,東阿阿膠獲第42屆國際質量管理小組大會(ICQCC)國際QC金獎。
共同做大市場,東阿阿膠也受益。國內阿膠市場規模,從2000年的5億元,增長到現在的400億元。東阿阿膠的市場份額下降了,但營收上去了。現在,東阿阿膠正在致力於用現代科技驗證阿膠的療效,用科技語言與世界對話,讓世界更認可中醫藥。
「全國最大的驢倌」
2015年,秦玉峰作為山東省人大代表,因為提建議給毛驢爭待遇,成了「網紅」。他說,給毛驢爭待遇,實際上是給養殖戶爭權益。
驢皮原料短缺,一直是阿膠產業發展的最大瓶頸。2000年,秦玉峰發現,3張驢皮竟有4個採購員去買,有的研究驢的專家改行研究兔子去了。他意識到問題的嚴重性,開始自力更生養驢,並推廣「政企農結合養驢扶貧模式」。同行說他是「全國最大的驢倌」,他樂呵呵地接受,高興大家這麼叫他。
提起那些拓荒的同事,秦玉峰非常心疼,滿懷愧疚。2001年,為了幫助新疆改良毛驢品種,幫助牧民建設毛驢養殖合作社,東阿阿膠業務骨幹王懷利被派到了伊犁。春節前,王懷利回來作述職報告,詞不達意、結結巴巴,秦玉峰非常不解,還嚴厲批評他準備不足。秦玉峰直到去伊犁看望他時才知,王懷利原來是由於地處戈壁荒野,太長時間沒有人交流,以至於語言功能都有所喪失。那一刻,悔恨和愧疚一下子湧上心頭,秦玉峰和同事抱頭痛哭。
藏野驢耐力好,可以在高原上和吉普車賽跑,免疫力強。秦玉峰想用它改良東阿黑毛驢的基因。放到高原上的第一頭東阿黑毛驢母驢懷孕產駒後,秦玉峰喜出望外,跑到青藏高原上去給驢駒過滿月。
目前,東阿阿膠在山東、內蒙古、新疆、遼寧、青海等地建成毛驢藥材標準養殖示範基地20個,其中聊城、蒙東遼西為百萬頭養殖基地。3年間,單頭毛驢價格增長3000元,帶動全國養驢戶合計增收180億元,惠及6萬貧困人口。2017年,秦玉峰獲「全國脫貧攻堅獎奉獻獎」,全國僅10人。
2018年,已當選全國人大代表的秦玉峰,提出了「北方農區和農牧交錯區推廣養驢扶貧模式暨推進驢業發展的建議」。秦玉峰仍未停止為毛驢奔走呼籲。
秦玉峰說,毛驢並不威武雄壯,也不趾高氣揚,但它結實倔強,吃苦耐勞。東阿阿膠人身上,就有這樣的一種「犟驢精神」。而支撐他們吃苦耐勞的,是「壽人濟世」的使命感,弘揚民族文化的偉大情懷。
用看似最「笨」的辦法從源頭扶持養驢,東阿阿膠擁有了原料資源和「全產業鏈」的質控能力,還打開了一個千億元的產業空間。毛驢全身都是寶,現在,東阿阿膠的凍干驢乳粉已經上市,驢胎盤、孕驢血等的藥用價值正在開發,「黑驢王子」驢肉火鍋店已在濟南、青島開業,阿膠產品、驢肉製品賣到全國各地。
「壽人濟世、弘揚民族文化,東阿阿膠還在路上。但我深信,全體中醫藥人攜手努力,中醫藥事業定會傳承發展,中醫藥文化定能復興光大。總有一天,世界會愛上中醫藥!」這位和氣又堅韌的企業家說。
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