一道藏在「泥巴」中的美味，吃前先要敲泥巴，一個就賣120元

我國的美食真是不計其數，城市中的美食都是小意思，到了我國鄉村地區，你在這裡才能吃到一些非常特色的美食。今天和大家分享的一道美食就是藏在泥巴中的美味，吃這種食物必須想要敲開泥巴，然後才能食用。

這道美食其實就是叫花雞，在射鵰英雄傳中可能大家聽說這個名字。叫花雞的做法非常特別，基本上不用鍋就能做出一道美食。只需要將一隻雞去掉內臟和肚子里的東西，然後準備各種香料、調料，還有各種調味品，然後直接放在雞的肚子里，放好了之後將雞肚子封起來。

如果想要更加入味，用牙籤在雞身上扎一些小孔，這樣方便調料進去，在腌制完成之後，將雞用荷葉包裹，要包裹的嚴實一點，然後再荷葉外面敷上泥巴，將雞完全密封，就像圖片上那樣。

最後在地上挖個洞，將整隻雞給放進去，將洞口填平之後就在上面燒火，等到火自然熄滅，叫花雞也就製作好了。然後用鋤頭挖開洞，將叫花雞取出，砸碎上面的泥土殼，就可以享用這一道美食了。這道美食真的是充滿了智慧，就算不用鍋也能製作出一道美食。各位朋友，你們吃過叫花雞嗎？

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