中國菜為什麼沒有日本料理上檔次？法國人這樣評價

我國有八大菜系，每一個地方都有標誌性的美食，各有各的經典，可謂是百吃不厭。可是在那些外國人的眼裡，似乎中國菜是比不上日本料理的，這就非常尷尬了。

有一位法國人是這樣評價中國菜的，他認為中國菜太過隨意，沒有日本料理精美。而且他認為中國人只顧眼前的利益，完全沒有用心在做美食。對此，小拾是非常不贊同這樣的觀點的，甚至還有想去線下找他的衝動。不過細想之下，中國菜沒有日本料理上檔次，無非就是這幾種原因。

第一點就是包裝，日本料理非常看重美食的包裝，每一道料理的外表都是十分精美的。日本是因為美食的缺少，所以將食物做到十分的精緻，這就吸引了那些只注重顏值的外國人。我國很多包裝完美的美食也受到了外國人的喜愛，就比如說宮保雞丁。

還有就是日本的服務態度可謂是做到了盡善盡美。日本是個特備好面子的國家，自尊心特別的強，在餐飲服務上也是做的很好的。很多日本料理店的服務員都是脫了鞋子，跪著給客人服務的，這讓很多外國人感受到了來自店家的尊敬，自然就是給了五星好評的了。

不過要說中國菜沒有日本料理上檔次，只能說這些外國人並不了解中國的美食。說中國菜不高檔，那麼單說正宗的福跳牆，單是那些食材，就足以讓老外們咋舌了，吃的起的老外估計也就那麼多。人生百味，談笑風生是中餐的理念，也是一種人生態度。

對於著就件事兒，大家是怎麼看的呢？

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