這才是金針菇最好吃的做法，比魚肉鮮，比豬肉香，一頓兩盤才過癮

今天小廚為你分享一道美食菜，油潑金針菇，金針菇不僅味道鮮美爽口，更可貴的是營養豐富，金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，有補鈣益智的功效，金針菇食用方式多樣，可以涼拌，可以熗炒，還可以煮湯喝。油潑金針菇就是其中的一種製作特別簡單。油潑金針菇才是最好吃的做法，比魚肉鮮，比豬肉香，每次我家做這道菜，做一盤都不夠吃，一頓兩盤才過癮

接下來小廚為你分享這道油潑金針菇的做法，希望對你有所收穫！

所需原料：

金針菇200克，，紅辣椒20克，蒜10克，蔥花5克鹽少許，生抽15克

油潑金針菇製作流程：

第一步，金針菇切掉根部，洗凈，擺入盤中

第二步，蒸鍋加水，燒開，然後把擺好盤的金針菇，放入蒸鍋內，大火蒸5-6分鐘，

第三步，，將蒸好的金針菇，取出。倒掉盤子里蒸出來的蒸出來的水分

第四步，將切好的蔥花，蒜末，紅椒，少許食用鹽，撒在金針菇上面，然後再淋入勻淋上適量的生抽！

第五步，起鍋燒熱油，燒溫7成熱時，，將熱油均勻澆在上面即可！

一盤味道鮮美的油潑金針菇就製作完成了，你學會了嗎？

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