西藍花這樣的家常做法，愛美的女生都愛吃，營養豐富好吃不長肉！

西蘭花，又名綠菜花，為1-2年生草本植物，目前我國南北方均有栽培，已成為日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。今天就給大家帶來一道西藍花的家常做法，愛美的女生都愛吃，營養豐富好吃不長肉，希望你能喜歡！

首先準備好食材，西藍花，蝦仁，雞蛋，花生油以及鹽，然後處理食材，將西藍花洗乾淨切小段再洗乾淨瀝干水分，然後鍋里燒開水，放一小勺鹽，再把西蘭花放進去焯1分鐘，撈出過涼水後瀝水備用

準備雞蛋，打入碗中，放入適量的鹽，加入蝦仁，攪拌均勻

然後炒鍋上火燒熱，放進食用油，油溫熱後把蝦仁蛋液倒進鍋里

再用鍋鏟翻炒，把雞蛋和蝦仁都炒熟

裝盤擺盤，這道簡單容易做的美味家常菜就製作好了，你還喜歡嗎？

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