城裡吃不到的五種野菜，個個營養秒殺保健品，最後一種沒幾個人懂

第一種：地菜

薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。

薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風味獨特。薺菜可以補充豐富的營養物質，也是屬於野菜的一種，可以促進豐富的纖維素，對於潤腸通便有好處，同時有養肝明目利尿的作用。

第二種：魚腥草

魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等，魚腥草草生長於溝邊、溪邊及潮濕的疏林，夏季莖葉茂盛花穗多時採收，洗凈，陰乾用或鮮用, 涼拌魚腥草是民間的一道傳統佳肴。

魚腥草入葯具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。

魚腥草的功效之一：增強抵抗力。大概很多人都發現了，中醫在很給很多人開藥方的時候都會在裡面放魚腥草，這就是因為魚腥草可以讓人增加免疫力。如果每天用魚腥草泡水也能起到這樣的作用，但是一天一杯就可以多喝無益。

第三種：紅菇

我們生活中多吃大紅菇，不但可以減肥補血、潤腸通便，還能起到抗癌防癌的作用。大紅菇還非常適合一些經常頭暈乏力、睏倦的人群食用，對老年人骨質疏鬆者、氣喘胸悶的人也非常適合吃。

孕婦是一種特殊群體，孕婦貧血不能吃藥，但是貧血嚴重又有很多危害，這時候我們建議孕婦可以吃一些大紅菇，因為大紅菇具有治療腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血過多等疾病。

第四種：雞樅

雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等，是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，

故名雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質、碳水化合物、灰分、核黃素、尼克酸等多種營養成分，雞樅中的氨基酸含量多達16種，

含磷量高也是雞樅的一大特點。

第五種：雷公屎

農村也叫它地母兒，是一種在雷雨天后出現的菌類，所以也叫雷公屎。有點像黑木耳，名字很難聽，就是不好洗凈。

但是和臘肉一起燉著，味道特別好吃。但這道菜在很多地方都是不敢吃的，覺得是有毒的，其實是沒毒的。

不知網友們吃過以上哪幾種野菜呢？你們最喜歡吃哪一種呢？

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