BoomBoomBoom 咖喱GeiGei！

這是姜大腳的第002次推送

近年來印度電影風靡中國，大都獲得了不錯的口碑，上個月才上映的「小蘿莉的猴神大叔」，感動得我老淚縱橫，還有之前火遍朋友圈的勵志故事「摔跤吧，爸爸」，也賺足了網友的眼淚。不過看著屏幕里濃濃的異域風情，和鮮艷的背景配色，我卻想起了大學時第一次吃的印度咖喱（吃貨的腦迴路就是這麼清奇）。

GIF

話說那時我還很年輕，

大家還偷偷的在寢室里做菜煮飯，

吃膩了寢室自製咖喱的我們決定外出覓食吃一頓真正的咖喱！

我和室友跨越了三個區來到了這家專賣印度咖喱的十年老店---

亞橋咖喱

一進門就能透過玻璃櫥窗看到乾淨整潔的後廚，

沒想到廚師真的是印度小哥！

心裡小小驚喜了一下，看來這回能吃到正宗的咖喱啦，

畢竟我以前吃的咖喱都是這樣的

大土豆塊大胡蘿蔔塊，和小小的肉塊...

亞橋咖喱不愧是大連街上歷史最悠久的印度咖喱和印度料理餐廳了，

咖喱的味道一級棒，

後續我們倆當然不負眾望，

還追加了一份芝士烤餅（推薦！超級好吃！），

兩個女生硬是撐了四人份的量。

● 羊肉| 紅咖喱

紅咖喱是幾款咖喱中味道比較濃厚的，

和大塊的羊肉搭檔起來real好吃，

濃濃的咖喱，淡淡的酸味，

羊肉軟爛不膻，

雖然看起來很紅，其實並沒有很辣。

● 雞肉| 黃咖喱

黃色咖喱最為經典，

口感比較柔和，一點點辣味，

裡面同樣有大塊的雞腿肉，

咸香可口，很下飯。

● 蔬菜| 綠咖喱

綠咖喱看起來也是很健康了，

味道不咸不辣有點鮮，

混合了菠菜醬微微澀口，

不過很適合蘸餅吃。

● 奶香| 白咖喱

和其他幾款咖喱相比味道比較淡，

沒有了咖喱的辛辣和刺激，

奶味十足，有種奶油濃湯的味道，

很適合不吃辣星人。

● 必點！| 芝士烤餅

滿滿的芝士啊！！幾乎要溢出來了，

趁熱配上紅黃咖喱一起吃，

真的是滋味（熱量）十足！

就是這個芝士烤餅，

和室友吃完一份不夠，

居然又點了一份！（其實一份真的不小...）

芝士控一定不要錯過！

● 黃油| 印度烤餅

不愛吃芝士的朋友可以選擇原味的黃油烤餅，

外皮一樣酥脆，

相比於芝士烤餅，

搭配咖喱吃時更能凸顯出咖喱本身的味道。

● 印式烤雞塊

味道稍微有點咸，

據說是用傳統的木炭烤爐來烤制雞肉，

保持了地道的印度燒雞口感。

個人覺得一般。

● 印度奶茶

Emmmmm..

印度奶茶的味道有點一言難盡，

有一股生薑的味道，

獵奇的朋友可以試試。

總結一下：

四種咖喱隨個人口味辣度點，全都沒有坑；

芝士烤餅最好吃；

其他印度料理量力而行。

番外：

（正在吃飯的朋友慎看！）

那時我正在大快朵頤，

美美的吃著眼前的芝士烤餅和咖喱，

坐在對面的室友，

幽幽的抬起頭，

對我說，

你知道印度人上廁所後不用紙用手擦pp嗎？

我exo？？？

在猶豫了3秒後，

我和室友都默契的低下頭繼續吃起了咖喱，

嗯..

沒有什麼能阻擋我在吃的道路上前進！！！

內心os：

我相信印度大廚是用紙的！

如廁後會好好洗手的！

畢竟人家是專業廚師！

怎麼也在大連呆了十年了！

你說呢？

關注周末投食

與你一起分享舌尖上的大連

人生在世，每天都應該多吃

微信公眾號ID ： zhoumotoushi

為了給小夥伴們提供更加貼心暖胃的好內容，

請花1分鐘做個匿名的問卷調查，

你的意見對我十分重要，

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！