7種抗衰老食物讓你青春永駐：多吃它們返老還童不是夢！

三文魚 這其中的秘密在於，三文魚紅紅的肉質中，含有一種神秘的成分—即迄今為止抗氧化能力最強的自然物質—雨生紅球藻精華，又被稱為蝦青素。 雨生紅球藻精華的抗氧化能力到底有多強？還是用數字來說話—是維生素E的1000倍！番茄紅素的20倍！β胡蘿蔔素的10倍！葡萄籽的17倍！花青素的150倍！茶多酚和葉黃素的200倍！用來對比的這些物質，將會在下面介紹的食物中出現，成為不同食物具有抗氧化能力的主要因素。

西紅柿n西紅柿的確能夠增強人體抵抗力、抗衰老、抗氧化，讓人保持年輕狀態。這主要的因素在於西紅柿裡面的番茄紅素成分，它也具有抗氧化能力。

香菇等真菌類植物 n說到香菇具有抗氧化功能，可能很多人沒有聽過。但靈芝呢？這個在我國古代就頂「延年益壽」頭銜出現的真菌類植物，其抗氧化、防衰老的作用有目共睹。大家或許不知道，香菇和靈芝一樣，具有抗氧化能力的主要原因是擁有名為多糖的物質。

綠茶n其實綠茶的功效遠不止我們 所熟悉的去油解膩、清新口氣，它同樣也具有抗氧化、防衰老的不錯功效。在其中起到關鍵性作用的是綠茶中的茶多酚物質。但你知道嗎？茶多酚雖然具有抗氧化能力，可它卻特別地「嬌嫩」，最明顯地表現就是「不禁曬、不禁暴露」 因此，要充分利用綠茶的抗氧化作用的話，就一定要喝密封、避光冷藏的茶葉。

葡萄n葡萄和葡萄酒的抗氧化能力，主要 體現在葡萄籽中的花青配糖體成分。這個物質的抗氧化能力較強，是維他命C的20倍、維他命E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經過發酵，其抗氧化能力得以進一步提高。因此臨睡前喝上一杯葡萄酒，不但對睡眠質量有好處，更主要的是可以讓身體防止衰老，保持年輕。

藍莓n新的研究已經表明，紅 色、紫色以及藍色的水果，包括藍莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀的抗氧化食物。這些食物當中富含花青素，其抗氧化能力也非常強。花青素是一種強大的抗氧化營養成分，如果吃不到新鮮的藍莓，可以嘗試罐頭或是冷凍的藍莓。

萬壽菊n想必菊花茶大家都喝過，我們有飲菊花茶明目的傳統。但為什麼喝菊花茶能明目呢？其原因就在於菊花裡面含有強抗氧化物質葉黃素，雖然抗氧化能力不如三文魚中含有的雨生紅球藻精華，但能夠和後者一樣通過血腦屏障的一種類胡蘿蔔素，對眼睛視網膜很有好處，因此很多針對眼睛的藥物都加了菊花作為配料之一就是這個道理。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！