每年春夏之季，我家就最愛這樣的早餐，每周必吃一兩頓。不用和面，也不用揉面，食材混合在一起，拌勻再烙成薄餅，10分鐘就能搞定。這麼煎出來的薄餅，又薄又軟又香，家人都愛吃，一次烙10張餅都不夠吃，好吃得停不下來呢。它可以當單餅吃，也可以卷菜當卷餅吃，

它是什麼呢？它就是我們家鄉獨有的花椒餅~~~

花椒是川菜必不可少的調料，而花椒葉就可以入菜啦。花椒葉有止痛，殺蟲，防止脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫等功能。花椒葉最佳採摘時機是春夏之季，因此，在這個時節，每周吃點用花椒葉煎成薄餅，好吃還殺菌，殺蛔蟲，你一定要試試~

花椒餅——這樣的早餐，每周必吃一兩頓，好吃還殺菌，殺蛔蟲，真不錯

原料：麵粉200g，花椒葉10g

輔料：玉米油20g，鹽1勺，花椒粉2g，花椒油5g

做法：

1、備好食材：麵粉、花椒葉、花椒油；

2、花椒葉洗凈切碎；

3、麵粉同花椒葉、鹽混合；滴入適量花椒油；再放入適量花椒粉；

4、調入適量清水，將食材攪拌均勻，麵糊呈稍稍濃稠的流動狀即可；

5、平底鍋倒入適量玉米油；

6、倒入麵糊，攤成圓形；

7、用中小火將花椒餅煎熟；晃動鍋子，花椒餅可移動時，翻面；花椒餅兩面煎黃後，關火；

8、取出，【花椒餅】做好了。

小貼士：

1、調料可根據個人口味調整；

2、麵糊呈稍稍濃稠的流動狀態即可；

3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！

不和面，不揉面，營養早餐10分鐘搞定，又薄又軟又香，家人都愛吃

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