普洱沱茶怎麼弄開

普洱茶因其豐富的歷史文化及獨有的「越陳越香」品質，受到了越來越多的茶友的青睞，日益成為人們日常的健康飲品。普洱茶根據不同的製法有沱茶、餅茶、磚茶等等，普洱沱茶屬於壓制而成，有些沱茶壓制的很緊，很不容易弄開，即使弄開了，也很碎。嚴重時直接弄成粉末了。那麼普洱沱茶怎麼弄開好呢？

對於壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在於「撬動」兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易鬆開。

一：緊實的沱茶用茶錐撬茶。

壓實非常緊的磚茶，如果用茶刀的話是不適合的，因為茶刀的面積較大，並且頂部太厚也不容易插到茶餅里，容易將茶纂碎，而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手。相比茶錐（茶針）的話更適合撬磚茶，用茶錐的尖部插入緊茶內，在緊茶上形成一線性孔，這時候只要輕施外力，茶就可以被撬開了。

二：如果只是一塊普通的茶沱，並不是很名貴的話另外有個偏方可以試試。

用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什麼損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。

接下來，我們以一個規格為100克的普洱茶熟沱為例:選用的撬茶工具為金屬茶針。

對於壓制的比較緊，且外形比較小的普洱緊壓茶，建議選用茶針撬起來更容易些。茶針是比較鋒利的工具，使用時一定要注意不要撬到自己的手!

第一步：將茶針沿沱茶的內渦邊緣用力插入/也可以沿沱茶的外窩邊緣插入

第二步：沿沱茶的外窩邊緣慢慢剝撬，完整的小茶塊就撬下來啦

普洱沱茶有些壓制比較緊實，使用茶刀或茶針時，注意使用力度。避免把茶弄的太碎或傷到自己。

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