銀耳雖好，但不宜貪吃哦，經常食用也易引起身體的3種不適

銀耳作為中國的特產，自古以來就深受人們的喜愛，春天喝煮一盅銀耳湯清肺潤肺、清熱止咳，夏天還可降火下火。作為滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，對老年慢性氣管炎、高血壓、血管硬化者尤為適宜。醫學研究表明，銀耳還可以分離多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。銀耳雖好，但不宜貪吃哦，經常食用也易引起身體的3種不適。

雖然說食用銀耳對身體有很多的好處，但如果天天食用，就容易引起下列3種身體不適了。

一、助濕生痰。少食銀耳有一定的滋陰潤肺的功效，但是銀耳中含有大量的膠質，吃多了就會適得其反，容易滋生痰液，引起咽喉、肺部的不適。

二、脾胃虛寒。銀耳性涼，過多食用對脾胃會產生一定的刺激，造成脾胃虛寒，對於本身就是陰虛體質的人可能還會出現手腳冰涼、抵抗力下降的情況，使身體更加虛弱無力。

三、消化不良。因為銀耳中的粗纖維含量豐富，且質地濃稠，如果食用過多，容易引起脾胃不適，造成消化不良等身體不適。

特別是對於老年人來說，輕則消化不良，重則可能引起腸梗阻。

銀耳用量：

干銀耳一次吃15克左右，以一朵銀耳的三分之二為宜。一般來說，銀耳一周吃3次最佳，而且趁熱食用更有利於身體吸收銀耳中的營養。

下面分享2款銀耳湯的作法及功效

1、紅棗銀耳湯

紅棗銀耳湯，含鍺元素和多糖體，能降血壓、滋補、清熱、潤肺，兼具美容養顏的效果。

原料：銀耳、紅棗、枸杞、龍眼乾

做法：

（1）將銀耳泡發洗凈，撕成小塊備用。

（2）紅棗、枸杞、龍眼乾清洗凈後，紅棗剪成小塊狀備用。

（3）鍋中加水，放入銀耳煮滾約3分鐘後熄火，蓋燜約30分鐘。

（4）最後將紅棗、龍眼乾、枸杞加入煮滾約5分鐘，再熄火，蓋上鍋蓋燜約30分鐘即可。

2、木瓜銀耳湯做法

木瓜銀耳湯，有補腎、潤肺生津、調節月經、去除皮膚黑色素以及治療便秘等效果。

原料：木瓜半個，銀耳1小把、冰糖適量

做法：

（1）木瓜切成小塊兒備用，銀耳泡發洗凈，撕成小塊備用;

（2）鍋中放入適量的涼水，以沒過材料為宜;

（3）加入出冰糖外的所有的材料，大火燒開以後，改小火燉煮1.5個小時;

（4）加入冰糖，攪拌直到融化，在煲20分鐘即可。

銀耳的吃法有很多，搭配不同的食材配料會起到不同的滋補功效。

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