炒這種醬吃麵條，竟然比肉醬還搶手！顏值不高味道超好

妞兒說要吃意麵，我說沒有醬，人家說沒有醬也要吃，你就想想辦法吧。發吧好吧，想想辦法想想辦法。看見泡好的蘿蔔乾，然後就有了這個吃法，居然非常非常美味，老公和孩子都贊好吃。有時候不能只看顏值，味道好才是硬道理。

炒出這樣的醬，煮一碗過水麵也一樣好吃。蘿蔔乾和雞蛋都非常鮮美，是那種不需要很多調料都非常美味的吃法。除了醬拌面醬，直接用蘿蔔乾炒蛋也很好吃。

主料：意麵 醬料材料：蘿蔔乾 雞蛋 黑胡椒醬 小蔥 色拉油 鹽 （醬油）澱粉

準備材料，蘿蔔乾提前泡發。

將蘿蔔乾擠水洗切碎，小蔥切碎。

雞蛋打散。

炒鍋倒油，先炒香蔥碎，再下蘿蔔乾炒香。

淋入蛋液拌炒。

加高湯或者清水燉煮，用鹽和黑胡椒醬調味，需要用一點澱粉水增稠，

煮好的醬是這樣的，如果覺得顏色淺可以用醬調色。

煮好的意麵撈入大碗中，淋上橄欖油拌均勻。

將麵條放在盤中，澆上煮好的醬，開吃吧。

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