這六道健脾的粥，養生人士一定要學起來！

榛子板栗白糖粥

補脾健胃 補腎強筋 補中益氣 養顏抗衰

營養價值:

蛋白質、氨基酸、澱粉、脂肪、維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦的男性，以及糖尿病患者

榛子板栗白糖粥 所需材料

大米100克

板栗30克

糖6克

榛子板栗白糖粥的做法

1板栗去殼洗凈，大米泡發洗凈。

2加水將大米，用旺火煮至米粒開花。

3放入板栗，用中火熬至板栗熟爛後，放入白糖調味，撒上蔥花即可。

榛子板栗白糖粥的功效與作用

1榛子具有補脾胃、益氣、明目、延緩衰老、潤澤肌膚、防治血管硬化的功效。

2板栗具有養胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。

3大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

4榛子板栗白糖粥此粥具有補脾健胃、補腎強筋、補中益氣、養顏抗衰的功效。

豬腰山藥薏米粥

健脾和胃 利水滲濕 補腎健腰 美容養顏

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、脂肪、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鈉、鋅

適宜人群:

適合脾胃虛弱、遺精、早泄者

豬腰山藥薏米粥 所需材料

豬腰100克

山藥80克

薏米50克

大米120克

調料適量

香油適量

豬腰山藥薏米粥的做法

1豬腰洗凈，切花刀；山藥洗凈，去皮切塊；薏米；大米淘凈，泡好。

2鍋中注水，下入薏米、大米、山藥煮沸，再中火煮半小時。

3改小火，放入豬腰，待熟後，入鹽調味，淋香油即可。

4加入適量的鹽，再加入紅棗、枸杞子，加蓋再煲30分鐘，煲至烏雞軟爛即可。

豬腰山藥薏米粥的功效與作用

1豬腰具有補腎健腰、疏通膀胱、消積滯，止消渴的功效。

2山藥具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。

3薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護膚、祛濕健脾和防癌抗癌的功效。

4豬腰山藥薏米粥此粥具有健脾和胃、利水滲濕、補腎健腰、美容養顏的功效。

雞蛋小米蘿蔔粥

健脾和胃 養顏抗衰

營養價值:

蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素

適宜人群:

適宜脾胃虛弱、消化不良、免疫力低下者

禁忌人群:

氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食

雞蛋小米蘿蔔粥 所需材料

小米100克

雞蛋1個

胡蘿蔔20克

鹽3克

香油少許

胡椒粉少許

蔥少許

雞蛋小米蘿蔔粥的做法

1小米洗凈，胡蘿蔔切丁，雞蛋注入切碎。

2鍋置火上，注入適量清水，放小米、胡蘿蔔煮至八成熟。

3加入雞蛋，煮至米粒開花，加鹽、香油、胡椒粉攪勻，撒蔥花即可。

雞蛋小米蘿蔔粥的功效與作用

1雞蛋有修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等作用。

2小米含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用，熬粥有安神之效。

3胡蘿蔔植物纖維吸水性強，在腸道膨脹，加強腸道蠕動，從而利膈寬腸。

4雞蛋小米蘿蔔粥具有促進肌體細胞更新，調節人體生理功能的作用。

梨粥

清熱解毒 生津止渴 鎮咳化痰 健脾養胃 補中益氣

營養價值:

蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、糖類、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虛寒者少食

梨粥 所需材料

糯米50克

鴨梨1個

蜂蜜適量

梨粥的做法

1鴨梨洗凈，去蒂和皮，除籽，切片；糯米洗凈，用水浸泡4小時。

2鍋置火上，倒入適量清水煮沸，加入糯米大火煮沸，轉小火熬煮至粘稠。

3放入梨片用小火熬煮15分鐘，晾涼，加蜂蜜調勻即可。

梨粥的功效與作用

1鴨梨具有清心潤肺、止咳平喘、潤燥利便、生津止渴、醒酒解毒的功效。

2糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

3梨粥此粥具有清熱解毒、生津止渴、鎮咳化痰、健脾養胃、補中益氣的功效。

高粱豌豆玉米粥

健脾益氣 潤腸通便 消食化積 利尿

營養價值:

蛋白質、氨基酸、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷

適宜人群:

尤其適合脾胃氣虛者、消化不良、濕熱下痢和小便不利者

高粱豌豆玉米粥 所需材料

高粱60克

豌豆30克

玉米粒30克

甘蔗汁適量

白糖4克

高粱豌豆玉米粥的做法

1高粱米泡發洗凈。

2鍋置火上，倒入清水，放入高粱米、豌豆、玉米粒開大火煮開。

3倒入甘蔗汁，轉小火煮至濃稠狀時，調入白糖拌勻即可。

高粱豌豆玉米粥的功效與作用

1高粱可促消化、利小便、止咳喘、補氣清胃，具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。

2豌豆具有調和脾胃、通乳、潤腸通便和調顏養身的功效。

3玉米>具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經傳導和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。

4高粱豌豆玉米粥具有健脾益氣、潤腸通便、消食化積、利尿的功效。

靈芝糯米粥

補氣安神 溫補脾 補胃 補養氣血 促進睡眠 增強體質

營養價值:

蛋白質、B族維生素、澱粉、脂肪、糖類、麥角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶、鈣、磷、鐵

適宜人群:

一般人群皆可食用，尤其適合貧血、腹瀉、脾胃虛弱、神經衰弱、眩暈不眠、心悸氣短、虛勞咳喘等症患者

靈芝糯米粥 所需材料

糯米100克

靈芝適量

白糖3克

靈芝糯米粥的做法

1糯米泡發洗凈；靈芝洗凈，加水煮好，取汁待用。

2鍋置火上，倒入煮好的靈芝葯汁，放入糯米，以大火煮開。

3待煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。

靈芝糯米粥的功效與作用

1靈芝具有補氣安神、補養氣血、保肝護肝、促進睡眠、止咳平喘、養心益智、抗老防衰的功效。

2糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

3靈芝糯米粥此粥具有補氣安神、溫補脾胃、補養氣血、促進睡眠、增強體質的功效。

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