細數國內外5大入侵物種，第3種在國內已被人吃到瀕危

斑馬貽貝，屬於水生軟體生物，原產於黑海地區。如今足跡幾乎遍布世界各個水系之中，儼然成為入侵多國的生物之一，這類入侵生物對當地的水道及航道造成嚴重的堵塞，且繁殖能力驚人，人們防不勝防，但在國內卻被人們當成餐桌上的美食，在潮汕地區最為出名的一種菜「淡菜」。

牛蛙，於1959年從古巴地區引入國內，此後便迅速蔓延開來，成為我國嚴重的入侵物種之一，在野外地區幾乎都能發現其身影。而時至今日，我國人們運用智慧的結晶將其加以烹飪之後卻成了一道備受人們喜愛的美食。

亞洲鯉魚，現今在美國地區已經成為最為嚴重的入侵物種之一，由於數量眾多，美國當地政府甚至不得不每年花費巨額經費來整治。而在國內，亞洲鯉魚由於肉質尤為鮮美，得到大多數人的「賞識」，已經被吃至瀕危，現今在野外幾乎已經絕跡。

蛇頭魚，又稱作黑魚，原產於印度地區的兇悍魚類生物，現今已經入侵至多個國家地區。但在國內卻一度被人當富有營養的肉用魚類，且市場上價格不菲。在中國，最密集的蛇頭魚種群恐怕就是在養殖場或者烤魚館。

空心蓮子草，原產於巴西地區的一種植物，在國內常被用於藥用，具有一定的涼血解毒作用，儘管如此仍然不能掩蓋屬於入侵物種之一的事實。現今幾乎紮根生長在中國大部分地區，甚至已經危害到當地植物的多樣性，危及生態系統的穩定。

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