青海人燒「醋彈」能「驅邪」？這些事情你知道幾個？

河湟地區流傳著很多獨特的民俗。

這些民俗，

是對河湟歷史與人文風情的另類書寫。

120個饅頭換人命

河湟地區清明、田社等節日上墳祭奠時，一般都要祭獻饅頭，這些饅頭被稱為「獻子」。細心的人會發現，一副「獻子」一般是12個饅頭，這是為什麼呢？

我省地方史學者任玉貴先生說：「一副『獻子』由12個饅頭組成的說法有多種，一說是12這個數字在中國文化中很特別，十二生肖，一年十二個月，而且青海人划拳時常說『六連喜，十二連喜喜連喜』，可以看出『12』這個數字在民間文化中有特殊含義。一副『獻子』12個饅頭，表現出對亡人的敬重。」

「獻子」 資料圖片

關於一副「獻子」為12個饅頭，還有另一種說法。傳說，在明朝洪武年間，皇帝朱元璋準備祭海，下令要用120個壯丁祭海神，這下愁壞了老百姓。為此，劉伯溫宰相和手下的大臣想了個計策：讓廚子蒸120個大饅頭，按照人死了之後要做的「頭上戴的撮撮帽，臉上蒙的蒙面鏡（一片紅布）」一樣。做成之後，朱元璋從高處往下看，120個人躺在地上，血淋淋的，以為是真的殺了120個人，便順利舉行了祭海儀式。

120個饅頭換120條人命的故事由此在民間傳為美談，人們也開始用點了紅點的饅頭祭奠亡人。後來，由於120個饅頭太昂貴，老百姓蒸不起，演變成以一頂十的辦法。所以，祭奠時用的「獻子」就由12個饅頭組成。

春回大地田社忙

田社，在河湟漢族中是一個隆重的祭奠活動。對於田社的日期，說法不一。一說為「九盡十日社」，從數九算起，直至九九後第10天為田社，也就是從冬至日算起的第91天；一說為「春分在前，田社在後」，即春分後第五日為田社；還有一種說法是清明前10天為田社。不管具體時日如何，總之這一天，河湟人家都殺羊宰雞、置辦酒肴，祭奠近祖。

田社的來源，說法也較多。一種說法是，河湟地區的田社來源於古代的春社，是祭奠土地神的節日。田社時節，大地解凍，萬物萌動，一年一度的春耕即將開始，人們在這一天祭奠土地神。任玉貴先生介紹，在河湟一些地方，田社這天，人們還會在田裡犁出「田」字形狀，以示對土地神的敬重。

還有一種說法是，田社又稱為天赦。這一天，春回大地，萬物生髮，是天帝對眾生宥罪赦過的吉日。人們在這一天烹羊宰牛，祭奠先祖神靈，祈福祈壽，以求消災化煞。

田社這一習俗的來源，不管說法怎樣，都是過去人們在科技不發達、認知能力不足時，表現出的對大自然的崇拜和對幸福生活的嚮往。

天降神書六月六

在河湟民間，六月六也是個十分隆重的節日。六月六，過去也稱為「天貺（音kuàng）節」，它來源於中原，卻在河湟地區被保留下來，並打上了河湟烙印。

六月六的來源，一種說法是：傳說宋真宗趙恆是一個非常迷信的皇帝，有一年六月六，他聲稱上天賜給他一部天書，並要百姓相信他的胡言，於是詔定這天為天貺節（神人降天書之日），還在泰山腳下的岱廟建造一座宏大的天貺殿。

另一種說法為：唐代高僧玄奘從西天取佛經回國，過海時，經文被海水浸濕，於六月初六將經文取出晒乾，後此日變成吉利的日子。還有一種說法，六月六相傳是大禹和北極玄武真君的壽誕。晉·皇甫謐《帝王世紀》中記載：「鯀納有莘氏，臆胸拆而生禹於石紐。郡人以禹六月六日生，是日熏修裸饗，歲以為常。」

六月六花兒會

六月六這一古老的節日，不僅被河湟百姓繼承下來，還在不斷的演變中，融入了當地的獨特民俗，如唱「花兒」等。我省著名地方史學家朱世奎先生說，每年六月六這天，互助、湟源、湟中、大通等地，都會舉行盛大的廟會、觀景、佛事、朝山會、「花兒」會等活動。人們到這些地方或看風景、或逛廟會，西寧有民謠形容道：喝燒酒走威遠，吃羊肉走丹噶爾，睡熱炕走北川，漫少年走東川。

消毒奇方燒「醋彈」

昔日的河湟地區，有一種特別的防病、治病習俗，老百姓稱之為燒「醋彈」（音tán）。具體方法是找兩三個鵝卵石，在火中燒得通紅，放到一個鐵盆中，然後在燒紅的石頭上撒上側柏葉，倒上食醋，使側柏葉的煙和醋蒸氣混合為煙霧。由一人躬身端盆，繞屋一周，並讓家人聞盆中升起的騰騰煙霧。

朱世奎先生介紹，河湟地區燒「醋彈」的習俗，源於過去人們「祈福避禍」的需要，認為熱石遇冷醋而爆炸，可以驅邪避禍。這種說法固然不對，但用現代醫學觀點看，燒「醋彈」這一習俗，是一種消毒、防病的好方法。醋可以抑制和消滅許多病菌和病毒，側柏葉的煙霧，同樣含有植物性揮髮油，也有殺菌驅蟲的效果，與食醋起協同作用。人們呼吸這種氣體分子，有殺毒、防治感冒的作用。

記者/王春雪|圖片均為資料圖片

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