這10家藏在解放碑GUCCI、LV背後的20年老店，吃過一半算你贏！

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胖砸們好

今天我是帶你們超解放碑的吃貨妹

勒10家在解放碑堅挺二三十年的老店，好吃狗些蹲著都闊以吃出花兒來！

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啥子花市豌雜、鄧記莽子...吃貨妹今天就不說噠！胖子媽、石灰市李串串...了解下！

胖子媽鹽水鴨

1988年，大多數二狗子還是胚胎的時候，胖子媽就開始賣鹽水鴨，從一開始大陽溝的小攤攤到現在八一路的排隊神店，一做就是30年！

胖子媽鹽水鴨店裡一共有7款產品，除了鹽水鴨、鴨舌等4款必點之外，還有鴨肝、鴨腳板等闊以點喲~

胖子媽家的鹽水鵝肫一個個晶瑩剔透，肉質Q彈，但咬下去內面卻很有韌勁。是逛街，宅家零嘴的首選。

【參考人均】：24元

【地址】：解放碑八一路好又來酸辣粉旁邊

鬼太廚房

魯祖廟花市既是花市又是菜市，在一個私人診所的頂樓，有一間鬼太廚房，是家私房菜館，純白的牆面和深色的老木地板，很私房。

老闆娘鬼太，顧名思義，是老鬼的太太，而老鬼，就是那個著名的酒吧，堅果Live House 的老鬼。

私房菜的味道，絕對非常重口！吃貨妹每次都被辣哭，特別是那一盤泡椒鱔段，絕對是人中司機，狗中泰迪，一口入魂，辣到想打人！

【參考人均】：93元

【地址】：魯祖廟花市百信物業16-1號

石灰市李記串串

如果你是重慶本地人，一定對「山炮李記」串串耳熟能詳，隨處可見的「李記」分店可見其火爆程度，滿城儘是李串串。

李串串品牌全面升級後，現在有全牛、麻辣、滷菜、時蔬四大系列。毛肚，牛筋…超百款新菜，吃貨們一次闊以吃個夠！

李串串的牛肝遠近聞名，一口一片，牙齒戳破牛肝咬爆一口汁水，麻辣的感覺瞬間傳遍舌腔，分分鐘直竄太陽穴，又刺激又享受。

【參考人均】：50元

【地址】：解放碑宏聲巷5號1-3-5

大同巷無名豆花飯

這家館子沒店名也沒招牌，來客了老闆招待請你坐，「菜單在黑板上自己看」。不管你是遊客還是附近上班上學的人，為的就是在這裡可以飽腹一餐。

經常光顧的還是重慶人居多，不熟悉的朋友容易從這家「店」錯過，晃眼都沒有看到店鋪只曉得有人坐到街邊邊吃飯。

周末的時候，很多客人都是從解放碑過來，想吃川菜和豆花，大同巷無名豆花飯就成了首選。

【參考人均】：24元

【地址】：解放碑大同路大同巷11號

山城羊肉館

源於1937年的羊肉館，當初還是一個只會供應江邊下半城的船工、棒棒們的小販。隨時間發展有了自己的店鋪，開始有規模的經營羊肉鋪子。

只要天氣一降溫，解放碑附近的吃貨們總會想到這家羊肉館，中午來吃打個牙祭，來碗羊肉米線先暖暖身，羊肉籠籠的香氣讓人也忍不住點上一盤。

如今山城羊肉館已經發展成有三層規模的飯店，不管這些外界條件怎麼變，喝到一口羊湯，都有一種「幾十年的山城滋味」。

【參考人均】：63元

【地址】：民生路9號陽光星座3樓

余姐毛血旺

五一路福口樂和瓦罐牛肉中間有個不起眼的巷道，這個沒有招牌和任何標識的美食窩點，只有通過樓梯間紅色的「余姐毛血旺」一步步探尋。

余姐毛血旺用料特別足，該有的血旺、肉、豬肝、脆皮腸、午餐肉、土豆、藕、海帶等等一樣不少，居然還有鱔段！

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老品種90%都是素，精品的就是一半葷一半素。吃貨妹感覺香辣味兒還是比較重，但又不是那種辣得你驚叫喚的，一句話，全都入味！

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【人均】50元

【地址】五一路244號3-3(瓦罐牛肉麵旁窄巷子進入5米右轉上三樓)

八角九

八角九左邊花市豌雜，右邊恆明鮮肚子雞湯銀絲面，能在強強聯手的夾縫之中突圍而出，竟然全憑一碗薄荷牛肉鬼畜米粉！

薄荷+牛肉？這波騷操作胖砸們了解下！撲鼻而來的牛肉香氣中散發著絲絲薄荷的涼爽味，聞一聞心就砰砰亂跳啦~

厚重的牛油混合了油辣子和花椒的香氣，再加上芝麻和香菜的點綴，特別的有食慾。再看這一碗的份量，二兩的小面足足有三兩的架勢。

【參考人均】：18元

【地址】： 渝中區民生路85號、萬豪酒店對面

恆明鮮肚子雞湯銀絲面

恆明鮮肚子雞湯銀絲面最早開在解放碑深巷子的閣樓里，已經是家20多年的老店啦~

老闆嬢嬢在夜裡會守到很晚，在解放碑嗨完耍完的夜貓子們無論何時都有熱湯闊以喝。實在吃不慣清湯的胖砸們也可以試試他家的鱔魚面~

雞湯麵嫁給涼滷菜說的就是恆明鮮，店裡供應的30元一份的滷菜可以自選三個菜，和朋友搭夥一起享用，暖胃之後正是回家睡個好覺的時候。

【參考人均】：24元

【地址】：解放碑民權路51號英利國際對面

唯一老砂鍋米線

30年前，唯一還只是開在樓梯間的一個小攤攤，只有幾張舊桌子、一個炭爐。雖然地盤不大，環境也撇，但生意爆好！

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唯一賣米線，也賣各種炒菜。它家的米線澆頭非常多，口味豐富。

店裡的招牌：泡椒牛肉米線、尖椒鴨腸米線和絲瓜肉絲米線，每一鍋都好吃得讓人停不下筷！

【參考人均】： 21元/人

【地址】：渝中區中華巷15號附1號2層右邊

吳抄手

一家開了不曉得開了好久的老店，不大的店面，僅有大廳閣樓的店堂，不過二十幾張桌子，卻常常座無虛席。

每天下午開始售賣鍋貼，大多情況下都能看到拿著收銀小票排隊買鍋貼的人們，可堂食也可打包帶走。

鍋貼的肉餡有股回甜味，餡料有加荸薺，口感脆脆的，有少量汁水，味道鮮美！外皮因為油炸的關係，皮兒厚而脆，但不會很硬，也不會油膩。

【參考人均】：18元

【地址】：解放碑中華路74號

胖砸們，勒10家老店你們吃過幾家？你們還有哪些老店記憶十分深刻的？歡迎在留言區安利給吃貨妹喲~

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▎責任編輯：樊小胖

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