婆婆生日,我給她做了一頓大餐,吃飯時她的態度讓我有離婚的念頭
今天下班,我沒有著急回家, 而是先去了趟菜市場,買了排骨、新鮮的多寶魚、雞等等一大兜子菜回家。雖然今天下午原本還有一個部門會議要我組織,但是考慮到答應了老公為婆婆過生日,我就將會議推到了明天。老公工作清閑,我早早就打電話給他,讓他先買了蛋糕回家,我隨後就到。
一進家門,老公已經回來了,接過我手裡的菜送到廚房,我也趕緊換衣服下廚。平時工作較忙,我領導的部門又是公司的核心銷售部,所以平常都很忙,難得婆婆生日,我一早就答應為他們親自下廚。
最近婆婆氣色不好,我特意到買了一隻老母雞打算燉紅棗雞湯給婆婆補補身子。雞湯不能太油膩,所以我先將雞肉剁塊,再去掉雞油,焯水後再,放進砂鍋,加紅棗和枸杞,放在電磁爐上等開鍋之後,關小火慢慢燉著。
老公和小叔子喜歡吃土豆燉排骨,我買了最好的小排;將排骨焯水,加糖蔥姜紅燒之後,倒進高壓鍋,土豆切滾刀塊,一起放進高壓鍋,再加上我的秘方-----一罐啤酒,放在高壓鍋里煮著,開始做下一道菜。
婆婆喜歡吃魚,我買了多寶魚,準備做清蒸魚,希望婆婆的身體蒸蒸日上,我先把魚背切花刀,放進魚盤,鍋里燒水,水開之後,將魚和一碗蒸魚豉油一起放進蒸鍋,切好蔥絲備用,一會起鍋,放蔥絲,把蒸魚豉油倒在蒸好的魚身上,用紅過的油一澆,色香味俱全的清蒸魚就完成了,這可是我的拿手菜。
婆婆生日無所事事的小叔子肯定會來,知道他喜歡吃螃蟹,給他買了兩隻海蟹,給他做干鍋螃蟹,將提前買好的蟹煲調料用油爆炒之後,把剁成幾塊的蟹放入鍋中翻炒,待蟹殼變紅,加料酒出鍋就OK了。當我炒完蟹煲時,雞湯和排骨也燉好了,將菜端上桌,招呼他們三人吃飯。
吃飯時婆婆和小叔子看著飯菜說我不顧家,晚上經常加班,還不知是在做什麼?還說我不知道伺候她,生日還給她吃些,也太寒酸了吧,我聽了心裡很是難受,平時我工作忙還不是為了家,今天好不容易給你做頓飯還被這樣說,這一刻我有了想離婚的念頭。
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※跟老婆回家看望岳父,岳母做的幾道簡單家常菜,濃濃的家鄉菜味道
※補鈣就多吃它,隔幾天做一次,好吃、便宜又營養,比牛肉湯還滋補
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