極低的脂肪含量，超高的蛋白質，健身減脂人士的最佳食物

雞胸肉以其極低的脂肪含量，超高的蛋白質，毫無疑問成為了健身減脂人士的最佳食物。但是雞胸肉也是公認的難吃。到底有沒有好吃的雞胸肉做法？

這裡有一款簡單做法，輕輕鬆鬆就能把雞胸肉變得美味又健康。

香煎雞胸肉

先用紅酒腌制雞胸肉，這樣雞肉十分入味，色澤也更加好看，吃起來味道也會特別贊。

1、準備雞胸肉，捶打雞胸肉，使其保持均勻鮮嫩的口感（可以用刀背代替）。

2、均勻在兩面撒上粗鹽和大蒜粉，滴幾滴紅酒，腌制10分鐘。腌制完成後兩面刷上橄欖油。

3、將平底鍋燒熱後，將肉放入，每一面中火煎4分半到5分鐘。不停用鏟按壓。兩面都顯誘人的金黃色時，每一面再滴幾滴醬油。關火，在鍋中冷卻大約5分鐘，刷上一層非常輕的蜂蜜。

雞肉是一種大眾化的食材，常見，而且不貴，尤其是雞胸肉，超市裡一斤也不過十元錢左右，一塊雞胸肉也就半斤多點，價錢很合適。雞肉脂肪含量低，又富含蛋白質，人體容易吸收......

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