100層千層餅，手殘黨就看看別操作了，有點功底的來學一學

配料

黃油棒、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、肉豆蔻、肉醬、橄欖油、蔥、洋蔥切碎、胡蘿蔔切碎、

芹菜切碎、碎牛肉（肥瘦相間）、番茄醬、雞湯、黑胡椒、烤平寬麵條、芝士

做法：

1.將烤箱預熱至180°C，在錫箔紙上將2個烤平寬麵條的4個放置在箔片的左半部分，在每個之間留下大約1厘米的間隙。

2.蓋上又一張鋁箔紙壓平，為了查看麵條的位置，沿著麵條的邊緣運行，用指划出粗略的輪廓並壓平。

3.將箔紙折好翻轉到桌面上，使其立著，然後將其放入方盒中，變成四方型。

4.在一個大鍋里，中火融化黃油，加入麵粉，攪拌至淺金色。

5.加入牛奶，不斷攪拌直至，再加入鹽，胡椒粉和肉豆蔻煮沸，倒出來備用。並將保鮮膜壓在醬汁表面。

6.在高溫下將油加熱，加入切好的洋蔥，胡蘿蔔和芹菜，煮至蔬菜開始出汁，然後加入碎牛肉攪拌，鍋中的汁蒸掉一半時候，加入番茄醬，番茄醬，雞湯，鹽和胡椒粉，攪拌均勻。將熱量調低，並燉約2小時左右。

7.開始組裝了，正方形烤盤布置這樣。

8.在烤盤上鋪上兩道烤寬麵條。將一層薄薄的肉醬均勻鋪在麵條上，然後鋪上薄薄的一層青調味醬。按照以下順序重複這一過程。2麵條，肉醬和貝殼。交替每層之後的烤寬麵條片的方向，然後包起來。

9.在頂部撒上干乳酪，然後用鋁箔將整個烤寬麵條包里來。

10.烘烤約1.5小時，中途揭開箔片，直到頂部呈深金褐色，冷卻至少2小時

11、剝開鋁箔紙，然後在上面撒點蔥。

12.成品圖，看著就想吃吧！可以開吃了啦！

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