雞腿還能這樣做？兒子一下吃了五個還嫌沒吃夠，要不你也試試？

今天小編向大家介紹一道非常好吃的家常菜——蚝油雞腿。大家應該都知道蚝油一般是用來給食物提鮮的，而且蚝油做出來的雞腿不僅顏色好看並且還非常的好吃呢，趕緊一起來看看吧！

首先我們需要準備四個雞腿，之後把骨頭剔除，洗乾淨，瀝干水份，之後把雞腿肉攤平，撒上胡椒粉，均勻地抹上醬油，腌制約20分鐘後再沾裹上干澱粉。 青椒去籽切小片，大蒜用刀背拍松去皮，大蔥切斜段。 鍋中放油，燒熱，放入雞肉煎至兩面都呈金黃色後盛出。 鍋內留油，放入蔥姜蒜爆香，放入糖，炒至糖化，再放入雞肉、蚝油和適量的清水，翻炒均勻，燜煮10分鐘，炒至水快收干時，再加入胡蘿蔔及青椒拌翻炒兩三分鐘就可以關火了。

怎麼樣大家都學會了嗎？喜歡的下夥伴趕緊回家試著做做看看吧！

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