這4種隔夜食物，吃不完就趕緊扔掉，千萬別不捨得

很多人都知道隔夜菜有危害，輕則會引發拉肚子、腹瀉，嚴重的還會攝入致癌物質亞硝酸鹽。而隔夜並不僅僅只是指放了一晚上，只要飯菜放置超過8~10個小時都算。生活中這四種隔夜菜千萬別吃，如果剩下吃不完就感覺扔掉，千萬別捨不得。

1.隔夜湯

隔夜湯一般長時間放置在鋁鍋或者不鏽鋼的鍋中，長時間易發生化學反應從而析出有害的物質。所以沒喝完的湯最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里

2.隔夜銀耳

其實不論是野生的還是人工養殖的銀耳中都含有大量的硝酸鹽中，煮熟後放置時間過久會容易還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種有毒的物質，大劑量的亞硝酸鹽還會致癌。

3.隔夜茶

放置時間太長，茶中的營養物質早已流失，並且茶中的蛋白質和糖很容易自身細菌。

4.隔夜的綠葉青菜

部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！