寶寶肉鬆還有假的？這個方法可以快速辨別
缺鐵對寶寶來說是一個很常見的營養問題。
我們家哥哥弟弟在6個月做血常規的時候，就被查出來貧血，還挺嚴重的。當時我非常著急，非常自責。後來配合鐵劑和食補兩種方式，大概到1歲左右，兄弟倆就都好了。
如果寶寶只是輕度貧血或者沒有出現貧血的話，只要食補就可以了哦。
寶寶6個月後，要及時添加富含鐵的食物，比如強化鐵米粉、肉泥、魚泥、動物肝泥等。
對於咀嚼能力還不夠好的寶寶來說，除了肉泥，肉鬆也是很好的食物。而且，肉鬆可以作為調味輔食，讓寶寶的麵條、粥更有味道。
可是，在外面買肉鬆，我們總擔心原材料好不好、鈉含量會不會超標。前段時間315就給市面上一些所謂的「肉鬆麵包」打假了，這些麵包上的「肉鬆」真面目其實是肉粉松。
這時可能很多媽媽們要蒙圈了，肉鬆和肉粉松有啥區別啊？肉粉松就是加了豆粉的肉鬆，與純肉鬆相比，肉的含量會更低，因此營養價值也不如純肉鬆。
國標規定，加了豆粉的就不能叫「肉鬆」，只能叫「肉粉松」，所以媽媽們要擦亮眼睛了。像這種產品就能被稱為「肉鬆」——
像下面這樣的，就是肉粉松。所以在命名上，也叫做「肉酥」。
肉粉松雖然不是純正的肉鬆，但像上面這樣，明確標識出了有74%以上豬腿肉，並且鈉含量並不高的肉酥，吃吃也是不錯的。用來給寶寶補鐵、給輔食調味，都OK。
但是！如果配料表中有豆粉，還沒有標識出含百分之多少的肉肉，這樣子豆粉含量不確定，那就不太良心了，非常不建議媽媽們購買。
如果超市裡有這樣肉肉含量不高、價格又貴、鈉含量又高的「假肉鬆」，那就果斷放棄吧！
媽媽們平時買肉鬆記得多留意配料，最好是買只有肉肉的肉鬆，或者是肉含量高一些的肉粉松。另外，細心的媽媽們一定發現了，外面買的肉鬆往往加了一點鹽、糖，適合1歲以上寶寶食用。
那對於1歲以內的寶寶呢？媽媽們如果擔心添加東西太多，最好的辦法還是自己做啊！其實肉鬆做起來炒雞簡單！一個料理棒就夠了！
現在婷婷就帶大家講一講各種肉鬆的做法，需要料理棒的媽媽，可以戳文末小程序卡片購買哦，婷婷知道大家等料理棒已經等了好久啦！
菜名：肉鬆大集合
月齡：7m+
食材：鮮蝦、鱈魚、雞胸肉、三文魚、牛裡脊
輔料：檸檬、清水
工具：普通鍋、料理棒、研磨碗
-蝦肉鬆-
製作過程：
1.蝦仁洗凈去殼、去蝦線，放上檸檬片腌製片刻；
2.將腌制好的蝦仁放入清水中焯熟撈出，放入研磨碗中壓碎；
3.放入鍋中，小火將其炒干；
4.放入料理杯中打碎即可。
-鱈魚鬆&三文魚鬆-
製作過程：
1.鱈魚、三文魚洗凈後用檸檬腌製片刻；將腌制好的魚放入水中焯熟，捏碎，防止有刺；
2.分別放入鍋中，小火將其炒干；
3.放入料理杯紅打碎即可。
完成：
-牛肉鬆-
製作過程：
1.牛裡脊洗凈後切成小塊，放入清水中浸泡，期間換水，洗去牛肉中的血水；
2.放入水中焯水，期間濾出浮沫；小火煮30分鐘左右或者放入壓力鍋中壓10-15分鐘後，盛出放涼後，倒入保鮮袋裡壓碎，再根據實際情況剝碎一點；
3.放入鍋中，小火將其炒干後，放入料理杯紅打碎即可。
-雞肉鬆-
製作過程：
1.雞肉洗凈後切成小塊，放入水中焯水，期間濾出浮沫；繼續小火煮30分鐘左右或者放入壓力鍋中壓10-15分鐘後，盛出放涼別備用；
2.將雞肉小塊放入保鮮袋裡壓碎，再根據實際情況剝碎一點；
3.放入鍋中，小火將其炒干後，放入料理杯中打碎即可。
完成：
-豬肉鬆-
健康營養的肉鬆自己做，好吃又放心！我們也可以一次多做一些，放入密封玻璃罐內放入冰箱冷藏，隨時取用（建議一星期內食用完），也可以帶出門，給寶寶用來配粥、面等，都是很好的選擇哦。
