《奔跑吧》女嘉賓為變白搶吃檸檬，其實檸檬吃多了會傷身，除此還有哪些裨益？

新一期《奔跑吧》里假裝成女嘉賓的「男」嘉賓們，一個賽一個地搶吃檸檬，看得人直流口水，那麼檸檬到底有什麼特別之處呢？我們先來看看檸檬的營養成分：尺寸: 1 中等 (2.1 盎司/58g)；卡路里:15（KJ）；總脂肪 2g 0% 總碳水化合物 5g 2%；膽固醇 0mg 0% 蛋白0g ；維生素 A 0% 維生素 C 40%；鈣2% 鐵0%；資料來源: 美國農業部

檸檬中的維他命C刺激白細胞的產生, 並保護免疫細胞的完整性。維他命C 有助於保護產生抗病毒物質的白細胞。

檸檬里的維生素C也與降低心血管疾病風險有關。在美國臨床營養學雜誌上發表的2015項研究顯示, 超過10萬的人發現, 那些吃最多水果和蔬菜的患者患心臟病的風險降低了15%。血漿中維生素C含量最高的患者的心臟病發病率更低。

根據威斯康星大學的健康, 檸檬酸阻止了石頭的形成, 也破壞了形成的小石頭。尿中檸檬酸越多, 就越能保護你形成新腎結石。半杯純檸檬汁每天或32盎司檸檬水有同數量的檸檬酸。

檸檬中大量的葉酸可能在癌症早期和葉酸水平較低的個體中提供抗癌保護。

對於孕婦來說, 葉酸是必不可少的, 以防止神經管缺損。雖然葉酸存在於產前維他命中, 但通過整個檸檬攝取維生素是確保身體吸收的絕佳方法。

檸檬是一種很棒的低卡路里的食物. 事實上, 檸檬、檸檬水和檬皮已經成為節食者的熱捧。2017的科學報告研究了果汁為主的飲食，所有這些都有檸檬汁作為主要成分。參與者的腸道微生物群與體重減輕已經改善, 他們的血管擴張一氧化氮增加, 並他們的脂質減少了, 從而改善了體態。

生物醫學研究國際的新研究表明,，檸檬可能會幫助受損的肝臟。2017的動物研究發現, 在飲用檸檬汁後, 嚴重損害了肝的酒精攝入量的大鼠會得到肝臟的改善。檸檬汁顯著抑制與肝病相關的負面影響。需要更多的研究來確定人類是否會看到類似的保護效果。

檸檬以其抗菌性能而聞名。用檸檬皮製成的溶劑對沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和其他致病細菌有很強的抗菌活性。《功能食品》雜誌2017的一項研究發現, 發酵的甜檸檬汁對大腸桿菌有抗菌活性。 總的來說, 檸檬對你很有好處, 但是如果過量攝入, 會給那些患有疾病的人造成胃返流問題或胃灼熱。此外, 檸檬酸可以使牙齒上的搪瓷磨損, 這鼓勵我們通過吸管飲用檸檬水。

小編認為，檸檬確實是很好的食療品，它和特定的蔬菜、水果混合能有效抗癌，當然，是在所有生活習慣都改變的情況下。不說了，小編要去喝檸檬水了，這些作用你get了嗎？本文圖片來自視覺中國。編譯：鯨九。（感謝閱讀，請關注企鵝號「掃盲小分隊」，為您天天呈送有趣的人文、科學資訊與知識！&財商高的同學會看出不一樣的價值喲！）

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